De beste baksels

Zodra je de taartvorm in de oven gaat vult het hele huis zich met zoete walmen. Deze taarten en cakes halen je onmiddellijk uit je winterdepressie.

Foto van culinair journalist Emma de Thouars

 

Pompoentaart

De vulling van de taart lijkt op cheesecake, romig en zacht. De speculaaskruiden en pompoen maken ‘m extra lekker bij koud weer.

 

Magic cake

Een beslag dat in de oven om wordt getoverd tot drie verschillende substanties. Fudge, custard en sponscake, allemaal in een hap. Als dat niet magisch is?

Pecan pie

De smaak van gebrande noten en karamelachtige-custard komen allemaal samen in deze pecan pie van Bon Appetit.

Gegrild bananenbrood

De beste manier om overrijpe bananen op te maken. Wanneer je je bananenbrood dan ook nog eens insmeert met roomboter en grillt kun je al helemaal niet meer stoppen met eten.

Lees meer van Emma de Thouars