Drinks

Je nieuwe favo lentedrankje: Amsterdam Tinto

Yes! Er is nu een geheel Amsterdamse versie van het Spaanse drankje tinto de verano: Amsterdam Tinto. Precies op tijd voor de zomer. De traditionele tinto de verano is een mix van rode wijn, frisdrank/soda en ijs; hierdoor drinken de Spanjaarden de wijncocktail weg als limonade. Maar wat zit er in de Amsterdamse variant?

Foto van culinair journalist Jara Goeijenbier

De Amsterdam Tinto bestaat uit een combinatie van een Duitse rode wijn, bruisend water en een siroop van citroen en grapefruit. Het drankje heeft een alcoholpercentage van 4,9% en kost 7,-.

Stuk minder zoet

Wacht even: Duitse wijn voor een Spaans-geïnspireerd drankje? Hoezo? Juist om zich te onderscheiden, luidt het antwoord van de makers: ‘De Duitse wijn is lichter en bloemig, waardoor we minder suiker hoeven toe te voegen dan de Spanjaarden doen, maar het drankje nog wel lekker wegdrinkt.’

Toen de makers het Spaanse drankje namelijk vier jaar geleden proefden, vonden ze het een goede combinatie, maar veel te zoet. Daarom kiezen zij voor een mix van bruisend water en een siroop van citroen en grapefruit in plaats van de traditionele frisdrank, waardoor het drankje een licht-bittere wijnsmaak heeft.

Hier haal je ‘m

Benieuwd naar de Amsterdam Tinto? Het drankje vind je op dit moment vooral in – je raadt het al – Amsterdam bij verschillende horecazaken, zoals Café van Leeuwen op de Keizersgracht, of koop je in delicatessenwinkels en speciaalzaken. Het doel van de makers is om uiteindelijk het drankje aan te bieden in meerdere zaken door heel Nederland. Alle verkooppunten vind je op de site.

Lees ook: