Drinks

Maak nu je eigen rum in Amsterdam

Jongens en meisjes, er is nieuws! Bij onze redactie in de buurt huisvest sinds een tijdje Spirited Union Distillery: Nederlands eerste rumdistilleerderij. Rum dus, van Hollandse bodem. En dat is nog niet alles: want je bent er hartstikke welkom om je eigen rum te maken. 

Foto van culinair journalist Jaime Andreas

Bij rum denken vele mensen aan piraten of drank verstopt in stoffige oude vaten. Ruben Maduro, de initiatiefnemer de distilleerderij, wil dat imago graag veranderen door het distilleren toegankelijker te maken. Ook wil hij met Spirited Union Distillery een plek creëren om meer rum te produceren en om te experimenteren met bijzondere botanicals. Daarvoor is een goede uitvalsbasis nodig, en laat die nou precies bij onze redactie om de hoek zijn.

Workshops

Bij de distilleerderij kun je meerdere workshops volgen: van tastings tot het maken van cocktails. En misschien wel de vetste: het is er mogelijk om je eigen rum te creëren. Tijdens deze 2,5 uur durende workshop leer je alles over rum en over het distilleren van deze goddelijke drank. Hoe creëer je een unieke smaak die jij het lekkerst vindt? Daar kom je achter tijdens deze workshop en na afloop zwalk je weg met een flinke fles gepersonaliseerde rum.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox