12x onze favoriete jeugdherinneringen op eetgebied
Zoals het klokje thuis tikt, tikt het nergens. En dat geldt al helemaal voor wat we vroeger op ons bordje kregen. Vooral de échte traktaties blijven ons bij: dingen die onze moeder, vader, opa, oma of oppas maakten en waarvan je wist dat het feest was. Of het nu om dat onweerstaanbare stukje appeltaart van je moeder gaat of de feestboterham die je oppas voor je neus zette, we vergeten het nooit meer. Dit zijn onze 12 favoriete jeugdherinneringen op eetgebied.
Rick: ‘Mijn moeder maakte, meestal samen met mijn zus, altijd koekjespudding. Dat waren eigenlijk gewoon een paar laagjes custard en met jam besmeerde biscuitjes, die helemaal zompig werden door de warme custard. Dat was altijd feest!’
Wieke: ‘Een boterham met speculaas. Die gaat er nu nog met alle liefde in. En voor de hartige snack: een broodje Cheetos Chipito met kaassmaak.’
Sharon: ‘Mijn moeder maakte altijd broodjes roomboter met rosbief en zout en peper. Dan werden we naar de slager gestuurd om twee ons ‘koude kut’ te halen. 1980, wilde tijden! Het heeft m’n kijk op rosbief wel enigszins aangetast.’
Lauretta: ‘Op vrijdag haalde mijn vader altijd van dat vies-lekkere gebak bij de Appie. s’ Avonds gingen we dan op de bank tv kijken met een supermarkt-mokkagebakje, Bossche bol, tompouce of donut. Vooral die donut met geel glazuur en bananensmaak was echt te gek. Die verkopen ze sinds een paar jaar niet meer en ik mis ‘m nog steeds.’
Leonie: ‘Als ik ziek was, maakte mijn oma altijd een pap van Mariakoekjes. Ook een leuke foodherinnering bij m’n oma: maisboterhammen met knakworsten, die we dan tussen de middag kregen. Nog steeds errug lekker na een stapavond.’
Lauret: ‘Gehaktbrood bij oma. Dat kregen we traditioneel maar een keer per jaar en daarom was dat zo lekker en bijzonder.’
Eva: ‘Oma vroeg altijd aan mij hoe groot mijn maag was, en dan gingen we uitrekenen hoeveel poffertjes daarin zouden passen. Zoveel poffertjes maakte ze dan voor mij. Ook megalekker: wit stokbrood met Zaanse mayo. That’s it, gewoon brood met mayonaise. Culinairder gaat het niet worden, maar we kregen er geen genoeg van.’
Saskia: ‘Als we terugkwamen van school kregen mijn broer en ik altijd van oma een boterham met Smac. Zó lekker.’
Rob: ‘Mijn moeder maakte wel eens een avondhapje voor ons, waarbij ze yoghurt over een beschuit goot en daar kaneel overheen strooide. Eventjes in de magnetron: smullen geblazen!’
Milou: ‘Mijn oma kon de aller-, aller-, allerbeste gehaktballen maken. Als we langskwamen en ze had ze niet gemaakt, dan waren we oprecht zwaar teleurgesteld.’
Joyce: ‘Als mijn broer en ik samen met mijn vader aten, dan mochten we altijd ‘iets eten met de P’: pizza, pannenkoeken of patat dus. En als hij wel eens boerenkool maakte met spekjes, dan bakte hij de spekjes zó lang, dat ze helemaal verkoold waren. Wel lekker crunchy. Dan wisten we écht dat papa had gekookt.’
Jeske: ‘Van mijn oppas mochten we elke maandag een feestboterham voor de lunch. Dan sneed ze een boterham in vier stukjes en konden we zelf kiezen welk beleg we op elk stukje wilden. Dat werd natuurlijk altijd hagelslag, Nutella, pindakaas en vruchtenhagel.’
Lees ook:
