Food stories

5x wat we kunnen leren van Gierige Gerda

Minke weet precies hoe je met een klein budget kunt uitkomen, waar je goedkoop boodschappen doet en op welke manier je het maximale haalt uit je huishoudpotje. Daarover schrijft ze op haar weblog Gierige Gerda, die al vijf jaar bestaat. Wil jij ook meer uit je geld halen? Doe je voordeel met de creatieve tips van Gerda eh… Minke.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Laat je niet gek maken door de aanbiedingen

Vier halen, eentje betalen, vijftig procent korting en extra bonuspunten: de aanbiedingen in de supermarkt zijn erg verleidelijk. Maar Gierige Gerda zegt: laat je niet gek maken. Ze kocht zelf in een opwelling veel kleine blikjes met groente, maar daar heeft ze jaren mee kunnen doen. Geen eten kopen wat je niet lekker vindt, en als je twijfelt: niet te groot inslaan. Controversiële tip: trek je niks aan van wat andere mensen een goede deal vinden. En dat geldt dus ook voor het advies van Gierige Gerda, alhoewel we daar nog nooit een misser hebben gezien.

Vierde in de rij bij Jumbo is een fijne meevaller

Gerda haalt boodschappen bij Jumbo en moet even in de rij staan. Iemand voor haar gaat piepen: de vierde in de rij krijgt de boodschappen cadeau, daar adverteert de winkel mee. En zij is de vierde! Videobeelden worden gecontroleerd en nee, dat is de pieper niet, want degene die afrekent telt niet mee met de rij (goed om te weten, trouwens). Maar Minke, die achter haar staat, is dus wel de vierde en hup, de hele tas met boodschappen mag gratis mee naar huis! Uitzondering: de fles wijn moet ze betalen. Maar goed, toch een hele fijne meevaller! Andere Jumbo-bespaartip: als een product houdbaar is tot vandaag, mag je het gratis meenemen. Speuren maar, spaarvarkens!

Niet verspillen en ook nog geld besparen is win-win

Minke is fan van de Too Good To Go-tassen (check die app), maar slaat ook op andere plekken haar slag. Bijna elke supermarkt heeft een schap of een mand waar producten staan die uit het assortiment gaan of bijna over de datum zijn. Zie je daar wat lekkers, maar heb je al eten voor vanavond: de vriezer is je vriend. Ook inmaken en wecken is een optie. En die tenminste-houdbaar-tot datum kun je altijd wel met een korreltje zout nemen, zoals op de site staat: ‘Op de moestuin staat ook geen datum op de groente.’

Geld ligt op straat

Soms letterlijk! De tip: kijk altijd naar de grond als je wandelt. Niet alleen om stoepplantjes te fotograferen, maar ook omdat je daar zomaar geld vindt. Ook in de karretjes bij de supermarkt blijft wel eens een muntje steken en sommige mensen laten boodschappen liggen bij de inpaktafel en op de parkeerplaats. Ogen open, dan vind je het allemaal. Ook kassabonnen raapt Gierige Gerda op, want per kassabon krijg je een klein bedrag via de app Storewards. Wie het kleine niet eert…

Met een voorraadkast kun je besparen

In de loop van de tijd heeft Gierige Gerda een goedgevulde voorraadkast opgebouwd. En daarmee bespaar je geld, zeker als je vooral aanbiedingen shopt. Koop zowel eetbare als niet-eetbare producten (de keukenrollen zijn de laatste tijd weer duurder geworden, als je die op de plank hebt, scheelt dat toch) en hou de voorraad netjes, zodat je overzicht houdt. En als je nou denkt dat de hele bijkeuken en garage van Minke vol staat: nee, twee kasten in huis, dat is alles. Het ziet er wel jaloersmakend netjes uit, dat wel!

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox