Oostenrijks restaurant rekent 8 euro voor leeg bord: bizar of begrijpelijk?
Op social media gaat al een paar dagen een interessante discussie rond. Een Weens echtpaar at in een restaurant aan de Oostenrijkse Wörthersee, maar moest 8 euro afrekenen voor een leeg bord. Klinkt bizar? In eerste instantie wel, hoewel je het misschien wel begrijpt als je de uitleg van het restaurant hoort.
Laten we meteen duidelijk zijn: het gaat hierbij niet om extra kosten die je moet dokken omdat je je bord hebt leeg gegeten. Nee, dat zou écht van de zotte zijn. Het gaat hier om een gerecht dat gedeeld wordt. Je bestelt dus één gerecht op de kaart en dan wordt er een extra bord neergezet voor de tafelgenoot, om zo het gerecht samen op te kunnen eten. Dat extra bord is het lege bord. 8 euro is geen Ibiza-prijs, maar toch… Had je een goed glas wijn van kunnen bestellen.
8 euro voor leeg bord: grootheidswaanzin
Restaurant Miralago voerde de regel in. Toen de bon via het Weense stel werd verspreid op social media, waren de rapen gaar. Er kwam een stortvloed aan verontwaardigde reacties op Instagram. ”Ongelofelijk, we zouden meteen vertrokken zijn”, ”Grootheidswaanzin!” en ”Ik ben daar ook geweest en hoewel het eten goed was kom ik er waarschijnlijk niet meer terug. Ik wil niet betalen voor zulke onzin.” Sommigen zijn duidelijk: ”Stond het niet op de kaart aangegeven? Dan opstaan en weglopen.”
Een Nederlandse reageerder is totaal niet verbaasd dat dit gebeurt. ”Dit is toch geen nieuws. In Renesse wordt al jaren 4,50 euro voor een gebaksbordje gerekend als men de zelfgemaakte bruidstaart aanlevert!” Eh, Renesse-gangers: is dit waar?!
Gratis kraanwaterdiscussie
Toch zijn er ook een hoop mensen die het besluit van Miralago wel begrijpen. Dat zijn vooral mensen die uit de horecahoek komen. Want ook al ligt er in eerste instantie geen gerecht op dat lege bord, het moet wel worden gebracht, afgeruimd en afgewassen. Een eigenaar van een restaurant in Wernberg zegt daarbij ook dat er ”tweemaal zoveel personeelsleden voor nodig” zijn als iemand op deze manier vraagt om een gerecht te delen.
Toni Mörwald, een Oostenrijkse chef, zegt dat de discussie over al dan niet gratis kraanwater hier op lijkt. ”Wij zijn dienstverleners en daar worden kosten voor in rekening gebracht.” Hij zegt bovendien dat ”restaurateurs geen supermarkten zijn waar alles zomaar verkocht wordt.”
Je kunt dus kamp vóór of kamp tegen zijn. Misschien dat je het beter begrijpt als je zelf in de horeca werkt. Ik dubbelcheck in ieder geval voortaan even of het nog wel veilig is om mijn toetje te delen.
Lees ook:
- Gasten vragen om ijs in wijn en krijgen een hilarische rekening
- Bloedirritant: van die mensen die de rekening apart betalen
- Politie werd gebeld: rekening viel zó tegen bij de gasten
Bronnen: Misset Horeca, 20 Minutes
