Food stories

Helpt het eten van een banaan voor het slapen voor een betere nachtrust?

Een banaantje eten voor het slapen gaan en al je slaapproblemen verdwijnen als sneeuw voor de zon: dat klinkt aanlokkelijk, maar het is een van die huis-tuin-en-keuken adviezen waarvan we ons afvragen of we die nou wél of niet moeten geloven. Hoe zit het met dit wonderbaarlijke slaapmiddel?

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Beter slapen door een banaan

Want naast dat je van een kopje sla-water, glas wijn of kaasplankje lekkerder gaat slapen, zweren mensen ook bij het eten van een banaan. Toch zijn dit soort kwesties vaak lastig te onderbouwen met wetenschappelijk onderzoek. Quest nam het volksverhaal onder de loep.

Waar of nietwaar

In een banaan zit het stofje tryptofaan. Dit stofje helpt bij het aanmaken van serotonine en melatonine. Deze twee stofjes zorgen er niet alleen voor dat je slaperig wordt, maar ook dat je gedurende de nacht minder vaak wakker ligt. Maar een écht effect van het eten van een banaan op je nachtrust? Dat is lastig te stellen. Dat komt omdat het onderzoeken van de aanwezigheid van tryptofaan in ons eten en drinken niet zo gemakkelijk is. Laat staan of juist dat stofje, uit die ene banaan, ervoor heeft gezorgd dat jij die avond als een blok hebt geslapen.

Lees ook:

Bron: Quest

Geen foodnews Missen?