Exclusieve culinaire reis: naar Japan met tweesterrenchef Soenil Bahadoer
Reis mee met Soenil Bahadoer en ontdek Japan door de ogen van een tweesterrenchef! Dit is dé kans om zowel de iconen van het land te ontdekken als verborgen gastronomische parels op te duiken. Culinaire workshops, fine dining, unieke ontmoetingen met lokale chefs en verborgen eetgelegenheden afstruinen; deze achtdaagse reis biedt een complete onderdompeling in de Japanse gastronomie.
Tweesterrenchef Soenil Bahadoer van restaurant De Lindehof** staat bekend om zijn waanzinnige gerechten met Surinaamse en Indiase ingrediënten die samensmelten tot een ultieme smaakcombinatie. Zo maakt hij, los van geweldige vegetarische rendang, ook de beste bara’s van het land. De reis, die plaatsvindt in november 2025, biedt een selecte groep liefhebbers de kans om Soenil te volgen in zijn zoektocht naar nieuwe culinaire inspiratie in het verre Oosten. “Japan blijft me keer op keer verbazen. De rijke cultuur, de ongeëvenaarde gastvrijheid en de verfijnde keuken maken het één van de meest indrukwekkende culinaire bestemmingen ter wereld,” aldus Soenil Bahadoer.
Een culinaire ontdekkingstocht
De reis start in Tokyo, waar Soenil je meeneemt naar beroemde markten, authentieke restaurants en verborgen eetgelegenheden. De route vervolgt naar Kyoto, bekend om zijn eeuwenoude tempels en traditionele Japanse tuinen, en eindigt in Osaka. Gedurende de reis leer je alles over de lokale keuken. Zo maak je kennis met de filosofie achter Japanse gerechten, de invloed van de seizoenen en kunst van presentatie.
Once in a lifetime
Naast de culinaire hoogstandjes biedt de reis ook de mogelijkheid om de rijke cultuur van Japan te ontdekken, van de eeuwenoude tempels en mystieke Japanse tuinen tot de moderne flair van Tokyo. De groepsreis is beperkt tot een select aantal deelnemers, zodat Soenil Bahadoer voldoende tijd en ruimte heeft om iedereen in de groep persoonlijk te begeleiden en inspireren.
Deze exclusieve culinaire reis naar Japan vindt plaats van 9 t/m 16 november 2025 voor maximaal 14 personen en is hier te boeken.
Lees ook:
