Food stories

Dit soort dingen eten Olympiërs in Japan (en wij willen het ook!)

Als Olympisch atleet heb je uiteraard nógal goede voeding nodig en als je dan ook nog eens twee ware food courts tot je beschikking hebt waar (zoals het eruitziet) onwijs lekkere dingen recht voor je neus klaargemaakt worden, dan ga je daar toch alleen maar harder van rennen of beter van sporten lijkt ons!

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Verder is zo’n Olympisch dorp überhaupt wel iets om nieuwsgierig van te worden en met dank aan social media en veel jonge atleten die al maar te graag leuke posts delen zie je nu bijzondere kanten van het dorp die tot nog toe onderbelicht bleven. En wij zijn natuurlijk met name benieuwd naar het eten! Er schijnen dus klachten te zijn onder sommige atleten over het ‘Japans georiënteerde eten’, waar wij niks van snappen, maar gelukkig zijn andere atleten enorm enthousiast – wat wij dan wel weer heel goed snappen.

Heel ruime keuze

Twee enorme foodhallen maar liefst, waarvan er één helemaal op de Japanse keuken is gericht; daar wil je toch heen?! Het feit dat je er een ijzeren discipline en een godgegeven atletisch talent voor moet hebben maakt dit helaas totaal onbereikbaar voor ons, dus smullen we maar al te graag mee met de TikTokfilmpjes van deze Olympiërs:

Gyoze for the win met gebakken camembert toe

Volgens deze rugbyspeelster uit Amerika zijn de gyoza (ja die gaat zij natuurlijk niet zelf maken, die gyoza) de állerlekkerste en eet ze ze bij elke maaltijd! En als tegenhanger: gefrituurde kaas, nomnomnomnom…

@ilonamaherI eat them for every meal ##beastbeautybrains ##olympics ##tokyoolympics ##dininghall ##tokyo2020 ##gyoza ##dumpling♬ original sound – Ilona Maher

@ilonamaherYes, I’m an Olympian but I still like cheese ##beastbeautybrains ##olympics ##tokyoolympics ##tokyo2020 ##ClearGenius ##dininghall ##teamusa ##olympicvillage♬ original sound – Ilona Maher

Japans eetwalhalla

Volleyballer Erik Shoji (Team USA), neemt ons mee door de ‘casual’ eetruimte, die volledig is gewijd aan de Japanse keuken en waar gerechten uit verschillende Japanse streken worden bereid. Als je ons hier los zou laten zouden we aan geen enkele start meer verschijnen, dus thumbs up aan al die knapperds die zich hier vandaan weten te slepen richting duikplank, middenstip of dubbele liggers.

@theliberoDinner tonight in the Tokyo Olympic Village! Also watching me eat is CRINGE ##olympics ##DontQuitYourDaydream ##tokyo2020 ##tokyo2021 ##food♬ original sound – Erik Shoji

Even de food opties reviewen

Australische tennisster Daria Gavrivola geeft ons nog een virtuele tour door de ‘main dining hall’, en basketbalster Alison Gibson review en passant nog even een paar verschillende opties waaronder de pho noedelsoep.

@daria_gavtennisWhich cuisine would you go for? ##olympics ##teamaustralia ##olympicspirit ##tokyoolympics♬ Drive Forever – Tendency Challenge

@agibblesOlympic Village eats ##tokyo2020 ##olympicspirit ##olympicvillage ##foodie ##olympics ##fypage ##prbasketball ##olympicathletes ##lunch♬ Happy and fun corporate music for advertising. – TimTaj

Wij staan in de rij bij de chicken katsu, afgesproken?

Fascinerend toch ook hoe je behalve voor verschillende ingrediënten ook kan kiezen voor een specifieke bereidingswijze?! Als er geen grammetje bij mag omdat je morgen op de weegschaal moet als lichtgewicht judoka kies je waarschijnlijk voor een gestoomd visje, maar hé, als je morgen toch mag sumo-en ren je natuurlijk keihard door naar de tonkatsubalie! Ik zou wel weten waar je mij kon vinden… In ieder geval, succes gewenst aan alle Olympiërs en zet ‘m op!

Lees ook:

 

Bron: TimeOut

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox