De 10 domste dingen die toeristen op vakantie in Oostenrijk doen
Of je nu naar Wenen reist voor de musea en een stuk Sachertorte, naar Salzburg voor de kathedraal en de Sound of Music, of naar Innsbruck voor de Tyroler schoonheid en pittige wandelingen; Oostenrijk heeft zoveel te bieden! Toch zijn er enkele dingen die toeristen vaak verkeerd doen. Hier gaan we door wat je absoluut niet moet doen als toerist in Oostenrijk, en een paar handige tips om je vakantie (voor jou en voor Oostenrijkers) nog aangenamer te maken.
1. Ketchup vragen bij je wienerschnitzel
Als je in Oostenrijk de traditionele wienerschnitzel bestelt, is het absoluut niet gebruikelijk om deze met ketchup te bestellen. Dat is echt een culinaire faux pas. Traditioneel wordt de wienerschnitzel geserveerd met vossenbessen, een schijfje citroen en een bijgerecht naar keuze. Dus, vergeet die ketchup en ga voor de klassieker! En ja, die hoort formaat kussensloop te zijn en over je bord te vallen. Mmmm!
2. Verwachten dat iedereen Engels spreekt
Hoewel veel Oostenrijkers Engels spreken, zeker in toeristische gebieden, is het toch handig om een paar woorden Duits te leren. Vooral in kleine winkels en bij de oudere generatie (die je, als ze met elkaar praten, nauwelijks kunt verstaan) kun je beter enkele basiszinnen leren om je niet helemaal afhankelijk te maken van Engels. Het gebruik van ‘Guten Tag’ of ‘Grüss Gott’ is echt het minimale, voor bonuspunten leer je dit zinnetje uit je hoofd: ‘Guten Tag, du siehst wunderschön aus! Es wäre mir eine Ehre, dir behilflich zu sein!’
3. Te laat komen
In Oostenrijk wordt punctualiteit zeer gewaardeerd. Het is niet ongebruikelijk dat je bij een afspraak of reservering op tijd moet zijn. Kom je vijf minuten te laat? Geen probleem. Maar kom niet veel later, want dat wordt als onbeleefd beschouwd. Houd je dus aan de tijd, zeker wanneer je een restaurant reservering maakt. Ook als je gebruik maakt van de roltrap in drukke gebieden, sta stil aan de rechterkant zodat anderen kunnen passeren. Dit is een lokale gewoonte die erg serieus genomen wordt. Waarom houden we ons daar niet hier ook aan? Fragen, Fragen…
4. Verwachten dat er veel winkels open zijn op zondag
Oostenrijk heeft strikte openingstijden en op zondag zijn de meeste winkels, supermarkten en musea gesloten. De meeste restaurants en sommige cafés blijven echter open, dus als je een winkel wilt bezoeken, plan dit dan van tevoren. Houd rekening met de openingstijden om teleurstellingen te voorkomen. Zeker als je van plan bent om een lunch te plannen, weet dat deze tussen 11.00 en 13.00 uur is, en een diner van 18.30 tot 20.00 uur.
5. Verwachten dat je niet hoeft te betalen voor een leeg bord
Een discussie die recent op sociale media opdook ging over een echtpaar dat 8 euro moest betalen voor een leeg bord in een restaurant aan de Wörthersee. Waarom? Ze deelden hun gerecht, maar dat extra bord moest wel worden klaargezet, afgeruimd en gewassen. Dus ja, daar zit een kostprijs aan. Gekke Oostenrijkse horecacultuur of stiekem heel logisch? Dat mag je zelf bepalen, maar wees ieder geval voorbereid.
6. Een haver capu bestellen in Wenen
Wenen is door Michelin uitgeroepen als een van de plekken waar je in 2025 naar toe moet. Want de stad heeft ontzettend veel te bieden. Zo staat het wereldwijd bekend om zijn koffiehuiscultuur. Laat je Randstedelijke haver capu achterwege en bestel eens een Schalerl Gold (met veel melk, met een schuimkraag in een schaaltje geserveerd), of Fiaker (met een scheutje sterke drank). Ja, dat is op het randje leven, maar je bent op vakantie, spring uit de band! Dit zijn trouwens de mooiste koffiehuizen in Wenen om te bezoeken, van klassiek tot modern.
7. Onbeleefd zijn tegen het personeel
In Oostenrijk hechten de mensen veel waarde aan beleefdheid. Aanspreken met ‘Herr’ of ‘Frau’ is heel gebruikelijk, vooral in zakelijke contacten. Wees dus beleefd en zorg ervoor dat je het personeel altijd met respect behandelt. Een vriendelijke glimlach doet wonderen en wordt zeer gewaardeerd. Fooi geven trouwens ook.
8. Niet begrijpen dat je fooi moet geven
In Oostenrijk is het geven van een fooi niet verplicht, maar wel gebruikelijk. Het is normaal om 5 tot 10% van het totaalbedrag als fooi achter te laten. Dit geldt voor restaurants, cafés en taxi’s. Dus vergeet niet om de moeite te nemen om je waardering voor goede service te tonen.
9. Kledingvoorschriften niet volgen
Als je naar een bal gaat in Oostenrijk, wees dan voorbereid op strikte dresscodes. De kledingvoorschriften worden altijd op het ticket vermeld, dus lees deze goed door en zorg ervoor dat je de dresscode respecteert. Dit geldt vooral voor de chique galadiners en andere formele evenementen. De opera bijvoorbeeld.
10. Geen contant geld bij je hebben
Vergeten we nog bijna het allerbelangrijkste: neem contact geld mee. Nederland is hét land in Europa waar mensen je bijna spastisch aankijken als je contact wil betalen, maar in andere landen is contant betalen (gelukkig) heel normaal, of zelfs wenselijk. In Oostenrijk bijvoorbeeld. Sommige kleine winkels en restaurants, kiosken en würstelstands (de typische Oostenrijkse eetkraampjes) hebben vaak niet eens een pinapparaat.
Dus, als je deze zomer naar Oostenrijk gaat, vergeet deze fijne tips vooral niet. Viel Spaß!
Lees ook:
