Dit is de allerduurste pannenkoek die je in Nederland kunt bestellen

Toegegeven, de kaas-en-spekpannenkoek is allang niet meer de spannendste keuze die je kunt maken. Van spinaziepannenkoeken tot pannenkoekentaart en van fluffy pancakes tot pannenkoeken van risotto, de mogelijkheden zijn eindeloos. Waarom zou je ‘m dan niet opleuken met – ik noem maar wat – 22-karaats bladgoud? Dat dachten ze in ieder geval bij MOAK Pancakes. Daar serveren ze een pannenkoek genaamd de Golddigger, waar een behoorlijk prijskaartje aan hangt.

Sowieso is het al een superslim idee om een pannenkoekenrestaurant te beginnen als je stinkend rijk wil worden. Het pannenkoekenrestaurant is namelijk onze nationale favoriet. Zet je zoiets als de Golddigger op de kaart, dan kun je als pannenkoekenbakker helemaal zwemmen in het geld.

Een Golddigger voor de golddiggers onder ons

Hoeveel je namelijk neertelt voor deze opvallende creatie? € 100. Daar kun je inderdaad ook een best leuk paar schoenen of meergangendiner in een zeer prima restaurant van bestellen.

Als je toch al best diep in de buidel moet tasten, dan is het niet meer dan logisch dat je wil weten wat je dan precies krijgt. Nou, letterlijk een pannenkoek in golddigger-stijl dus! Het 22-karaats bladgoud is daarbij nog de meest opvallende toevoeging, maar het gaat nóg meer over the top. Op een stapel van drie bosbessenpannenkoeken wordt namelijk ook gesmolten roze ruby-chocolade gegoten. Die stapel wordt vervolgens afgetopt met frambozen, bramen, eetbare bloemen en in maple syrup gekarameliseerde ananas. Daarnaast krijg je nog een bol saffraan pistache-ijs en een glas Luc Belaire Rosé champagne. Plus, en dit maakt het toch wel echt ‘golddigger’: alles wordt geserveerd op een Versacebord met Versacebestek erbij.

Luxe en meer-meer-meer

De Golddigger staat al even op de kaart van MOAK Pancakes. Toch past-ie nog altijd in de trend van luxe en meer-meer-meer, waar we al langer naar smachten. Denk maar aan de luxueuze (bizar dure) fruitsoorten die tegenwoordig steeds populairder worden. Of de freakshakes: milkshakes met overdreven (veel) toppings.

€ 100 dus, dan kun je met deze extreme pannenkoek je voor even een echte golddigger voelen. Ik bedenk me wel dat het best lullig is als die eerste pannenkoek dan mislukt; een gevreesd fenomeen bij het baksel. Ach, de pannenkoek zelf is volgens mij nog het goedkoopste deel van dit gerecht.

Geld teveel en golddigger vibes all over? Je bestelt de Golddigger bij MOAK Pancakes op de Jodenbreestraat 144 en de Ferdinand Bolstraat 11 in Amsterdam, en op de Vinkenburgstraat 15 in Utrecht. Laat je ons even weten of hij € 100 waard is?

Lees ook:

• Italiaans restaurant TOZI heeft een speciaal truffelmenu (en het is niet duur)
• Wat doe je met de duurste banaan ter wereld? Juist: opeten!
• Pannenkoeken do’s en don’ts

Beeld: @moakpancakes