De gehaktballen van Dries Roelvink zijn nu te koop in alle Jumbo-filialen: ‘gewoon razend populair’
Bij zijn favoriete café La Brochette in Buitenveldert zijn de ballen van Dries Roelvink al jaren een begrip. En ook zijn trouwe volgers op Instagram weten: Dries maakt verdomd lekkere gehaktballen. Groot nieuws van de volkszanger: de Gehaktbal van Dries ligt nu in alle Jumbo-filialen. Je kunt zelfs kiezen uit meerdere formaten. “Ik ben enorm blij en trots dat het recept van mijn familie nu zo groot gaat worden”, aldus Dries.
Bij collega Rick gaat er niks boven de gehaktballen van IKEA. En hoewel ik – zelfverklaard queen of meatballs – mijn gehaktballen altijd zelf maak (en met die recept maak je echt de ultieme gehaktbal), móest ik de ballen van Dries toch even proberen. Noem het beroepsdeformatie, noem het algehele belangstelling, noem het hoe je wilt, ik heb ze gekocht en dit vind ik ervan:
Gehaktbal van Dries
In mijn plaatselijke Jumbo waren de grote ballen (per 2 stuks verpakt, 4,49 euro) al uitverkocht en van de mini-balletjes (3,49 euro) was nog maar één bakje verkrijgbaar. De ballen zijn dan ook een enorm succes, wist de verkoper mij te vertellen. En ik snap dat. Want ja mensen: ze zijn hartstikke lekker. De ballen zijn gemaakt van (voornamelijk) varkensvlees en rundvlees en gekruid met peterselie en ui. Paar kanttekeningen: voor zowel het varkens- als het rundvlees staat er slecht 1 Beter Leven-ster op. Hoe meer sterren, hoe diervriendelijker de productie (en wil je weten wat die ene ster, per dier, precies betekent, kijk dan even even hier). En de ballen van Dries bevatten ook verschillende E-nummers en suikers – maar dat weet je als je vleesproducten in de supermarkt koopt.
Lekker op een broodje
De balletjes smaken zoals ze beloven: naar vroeger. Naar de ballen van je oma. Heerlijk bij gebakken aardappels, of zoals ik deed: op een broodje. Perfect katervoer, bij de borrel of door de pasta als je lui bent of geen tijd hebt om zelf balletjes te maken.
Dit bericht op Instagram bekijken
Lees ook:
