Thirsty tales

Recept: Tiramisu Martini

Geloof me: deze ga je willen maken dit weekend. Of vanavond nog. En sla voortaan je dessert maar over en ga gelijk voor de Tiramisu Martini; het is immers een cocktail en dessert in één. Lekker zoet, drinkt heel goed (eigenlijk te makkelijk) weg én echt veel makkelijker te maken dan een echte tiramisu. 

Ingrediënten

45 ml Amaretto of Frangelico
45 ml Mascarpone
30 ml Melk
Garnering: Cacaopoeder en lange vinger
Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Want eerlijk: daar moet je ook maar net tijd voor hebben. En ik ben stiekem toch meer een drankorgel dan een dessertlover, dus ja… Deze Tiramisu Martini past he-le-maal in mijn straatje.

Variëren maar!

En je kan er ook een beetje je eigen draai aan geven. Ik heb het al bij het recept gezet; je kan de Amaretto prima vervangen voor Frangelico. Maar Tia Maria kan ook. Ik heb zelfs wel eens een versie gezien met Limoncello. Grand Marnier is ook een optie en voor de liefhebbers: probeer het eens met whiskey. Jaahaaa, kan gewoon allemaal met deze cocktail. Doe er een lange vinger in ter decoratie en klaar is Kees. PROOST.

 

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox