Food stories

Het is bewezen: een kater na je 30e kan 4 dagen duren

Ben je weer eens hondsbrak van ellende? Te veel gezopen? Knalt je kop uit elkaar na al die zware wijn? Na je dertigste ben je sowieso het haasje, hoor. Collega Livia van Amayzine kwam er namelijk achter dat het is bewezen dat na je dertigste je kater 4 (!) dagen duurt.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Ellendig

Je lichaam herstelt hoe ouder je wordt steeds minder goed van al die alcohol. Ook neemt onze nierfunctie af, gaat de lever trager werken, waardoor alcohol minder snel wordt afgebroken en neemt je spiermassa af en je vetgehalte juist toe. En hoe meer vet je hebt, hoe langzamer alcohol wordt afgebroken. Een lesje biologie waar je niet blij van wordt.

Het maakt je allemaal met het jaar gevoeliger voor een ware hangover. Voor een beetje kotsen boven de plee, dat soort perikelen. Ook kun je je nog dagenlang labiel en emotioneel voelen, juist doordat je zoveel hebt gezopen. Precies waar je niet op zit te wachten.

Bij het ontbijt

Ook heeft het alles te maken met je hormonen. De Australische diëtiste Kate Save zegt dat je hormoonspiegel ervoor zorgt dat je na je dertigste je tot wel vier dagen brak kunt voelen, met name omdat je ook slechter slaapt. Dat komt ook doordat je minder alcohol in je dagelijkse dieet hebt zitten, zeg maar. Als 19-jarige deed je waarschijnlijk niets anders dan in de kroeg hangen. Dronk je bier als water en champagne mimosas bij het ontbijt en ging je keurig door tot zes uur.

Nu je ouder wordt ben je gewoon minder gewend. Als je dan een keer volledig uit je plaat gaat, komt het dubbel zo hard aan.

Dus: 30+? Drink vooral eens een glas water. Een gewaarschuwd mens…

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox