Food stories

Japan heeft honderden smaken KitKat – en wij willen dat ook

Wij hebben KitKat gewoon, KitKat Gold en met witte chocolade, en dat is het zo’n beetje. Nee, dan Japan: daar liggen tientallen varianten KitKat in de winkel. Groene thee, zoete aardappel, roze chocolade, verzin het maar en ze hebben het.

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

KitKat was al populair in Japan, maar toen er speciale smaken werden ontwikkeld voor de Japanse markt, groeide de populariteit alleen maar. In 2002 kwamen de repen met matcha-smaak op de markt en dat was direct een hit. KitKat pakte door met andere Japanse smaken: rum en rozijnen, cheesecake en zelfs wasabi, allemaal in de schappen.

Limited editions

Sommige smaakvarianten zijn maar tijdelijk verkrijgbaar, maar dat maakt de KitKat-koorts alleen maar groter. Limited editions: Japanners zijn er kennelijk gék op. ‘Op moment van schrijven zijn er al driehonderd smaken, waarvan veel slechts tijdelijk te verkrijgen zijn,’ schrijft The Sushi Times, expert op dit gebied. ‘Er zijn zelfs regionale varianten die je alleen op bepaalde plekken in Japan kunt kopen.’ Oeh, dat wakkert ook op de FavorFlav-redactie de hebberigheid nog wat aan. KitKat met rode bonen? Klinkt intrigerend. Sake? Yoghurt? Aardbei? Meloen? Kom maar op!

KitKat-kroket

De KitKat chocoladewinkel is dan ook een uitkomst voor Japanse expats die hier moeten afzien met saaie chocoladesmaken. In Japan was zo’n popup store ook een gekkenhuis, en het lijkt wel aan te slaan. Misschien gaat KitKat dan ook voor Nederland unieke smaken maken, fantaseert The Sushi Times. ‘Wie weet hebben we dan zelfs onze eigen “Hollandse” smaken zoals boerenkool, of kroket.’

Veel succes!

Weet je trouwens waarom KitKat nou juist in Japan zo’n bom is? De naam klinkt als ‘kitto katsu’ en dat betekent ‘veel geluk’. Dus ja, iedereen ging zo’n reepje kopen om elkaar succes te wensen bij sollicitaties, examens en sportwedstrijden. Er kwamen zelfs speciale doosjes KitKat op de markt rond de examentijd, waar je de naam van een student op kon laten drukken.

Lees ook:

Bron: The Sushi Times

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox