Food stories

Dit is de makkelijkste kaasfondue die oprecht lekker is

Het kaasfondue-seizoen is in volle gang en ik ben daar zó blij mee. Want zoals zovelen hou ik extreem van kaas en een kaasfondue is dan het summum. Vooral in de winter. Het hoort gewoon bij dit grauwe weer, bij wind en regen. En voor momenten dat je wel zin hebt in kaasfondue, maar niet in teveel gedoe, heb ik een fantastische tip voor je. Deze kaasfondue is extreem makkelijk en nog echt lekker ook. 

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Dat vind ik het fijne aan kaasfondue: je kan het zo makkelijk en zo moeilijk maken als je zelf wilt. En ik heb nu de makkelijkste variant voor je, die echt compleet foolproof is, en toch serieus lekker.

Kant-en-klaar maar dan goed

Normaal gesproken ben ik niet zo’n voorstander van kant-en-klare producten, maar hier maak ik graag een uitzondering voor: Kaasfondue in Blik is dus echt lekker. De naam had misschien iets inspirerender mogen zijn (want het heet letterlijk Kaasfondue in Blik), maar dat mag de pret niet drukken. Wat ik hier zelf fijn aan vind is dat je ten eerste echt níets zelf hoeft te doen (behalve het opwarmen) en ze drie verschillende smaken hebben.

Kaasfondue in verschillende smaken

Want dat vind ik altijd een nadeel met kaasfondue: het liefst heb ik verschillende varianten voor mijn neus, maar om die nou allemaal zelf te maken is iets teveel van het goede. Dit is dus een uitkomt; Hollandse kaasfondue, Italiaanse truffelkaasfondue en Franse blauwaderkaasfondue in drie verschillende blikken. En vooral die laatste vind ik echt top; echt een aanrader om hier een pannetje van bij te maken als je ‘gewoon’ gaat kaasfonduen.

Deze blikken zijn online te koop, maar ik koop ze altijd in een kaaswinkel bij mij in de straat: check even de verkooppunten op de site. En je kan altijd nog je gasten wijsmaken dat je dit from scratch hebt gemaakt, want daar trappen ze zo met beide ogen in — ik spreek uit ervaring.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox