Restaurants

De leukste en lekkerste Franse restaurants in Nederland

Als ik de Oudejaarsloterij had gewonnen, dan had ik direct m’n biezen gepakt om een jaartje in Frankrijk te toeven. Met als belangrijkste punt op m’n to do list: eten. Helaas was het lot mij slecht gezind dit jaar. Geen (vr)eettrip naar Frankrijk dus. Gelukkig hoef ik daar niet lang van te balen. In ons eigen kikkerlandje hebben we zat leuke en lekkere Franse restaurants. 

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

De Franse keuken is er een naar ons hart. Veel boter, veel wijn, veel vlees (ja, sorry) en veel brood: dat willen we elke dag wel. We tipten je al eerder de allerbeste Franse restaurants van Amsterdam. Maar ook buiten de hoofdstad valt er genoeg te genieten van de Franse cuisine. Zet je baretje op, trek een blauw-wit gestreepte trui aan en waan je voor even in fantastisch Frankrijk.

1. Madeleine in Utrecht

Het Utrechtse Madeleine mogen we met recht een van de beste Franse restaurants van Nederland noemen. Dit restaurant werd namelijk door tijdschrift Leven in Frankrijk beoordeeld tot Fijnste Franse Restaurant van 2023. In het juryrapport stond dat Madeleine een perfect voorbeeld is van bistronomie. ‘De gastronomische keuken ontmoet de bistrocultuur: haute cuisine voor redelijke prijzen in een ongedwongen sfeer.’ Op de kaart staan echte klassiekers in een modern jasje. Escargots in botersaus bijvoorbeeld, maar ook salade met kalfsentrecote. Tel daar een heerlijk ongedwongen Frans sfeertje bij op en je begrijpt waarom dit Franse restaurant de fijnste is.

Madeleine, Wed 3A, Utrecht

2. LOEVetDIE in Rotterdam

Nog een winnaar van de verkiezing Fijnste Franse Restaurant van 2023, maar dan in de vorm van de publieksprijs. In deze Rotterdams-Franse bistrobar moet je even twee keer knipperen als je binnenkomt. Ben ik nu in Rotterdam-Noord of toch geteleporteerd naar hartje Parijs? De witte metrotegeltjes met oude Franse posters, nostalgische caféstoelen en sierlijke vloertegels doen je toch echt geloven dat het laatste is gebeurd. Het menu doet dat overigens ook. Denk aan steak tartare met eendenleverkrullen en klassieke Franse uiensoep. Très délicieux!

Bistro LOEVetDIE, Zwaanshals 341, Rotterdam


3. Pastis in Den Haag

Oh oh Den Haag meets oui oui Paris. Een ontmoeting die bij Pastis in Den Haag perfect tot z’n recht komt. Hier geniet je van echte Franse klassiekers, waaronder gekonfijte eendenbout en (yes!) gebakken kikkerbillen. In de zomer wil je hier niets liever dan borrelen (en mensen loeren) op het schattige terras. Witte klapstoeltjes, knalrode parasol boven je hoofd, champagne in je hand: kijk niet raar op als er spontaan ‘bonjour’ en ‘merci’ uit je mond floept.

Pastis, Oude Molstraat 57, Den Haag

4. Café Garçon in Amsterdam

Café Garçon stond ook in het lijstje beste Franse restaurants in Amsterdam, maar ik wil ‘m nogmaals noemen omdat het mijn persoonlijke favoriet is. Ik was hier rond de kerstperiode en dat was zo heerlijk. Het restaurant is klein en rumoerig, maar dat maakt het voor mij op de een of andere manier nog Franser. (Naast ons zat een Franssprekend koppel; dat zal me ongetwijfeld nog meer in een Franse mood hebben gebracht.) Ik ging voor klassiekers als de steak tartare en de steak au poivre: aanraders!

Café Garçon, Johannes Verhulststraat 105, Amsterdam


5. Café Colette in Haarlem

Wat is dat toch met die witte metrotegels en donkerbruine caféstoelen? Zet ze bij elkaar en je denkt écht dat je in een Frans restaurant zit. Bij Café Colette in Haarlem hebben ze dat goed begrepen. De kaart is (natuurlijk) Frans, maar af en toe staat er wel een verrassing op. Denk aan ravioli met rivierkreeft of deconstructed cheesecake. Lekker is het sowieso. Of je nu toute France gaat of een spannend culinair uitstapje maakt.

Café Colette, Oude Groenmarkt 22, Haarlem

6. Bouchon d’en Face in Maastricht

Bouchon d’en Face won ook al eens de publieksprijs voor Fijnste Franse Restaurant van Nederland. ‘Een stukje Lyon in Maastricht’, zo staat deze plek ook wel bekend. Binnen hangt een heerlijk nostalgisch sfeertje. Donkerrode fluwelen zitjes, oude schilderijen en een hele rits Franse wijnen zorgen daarvoor. De service is hier ook ouderwets goed. Tip: ga voor de côte à l’os in morillessaus. Dat is echt zo’n gerecht waar je nog lang over napraat.

Bouchon d’en Face, Wycker Brugstraat 54, Maastricht

7. Ferdinands in Dordrecht

Leven als een god in Frankrijk. Pas als je het zelf hebt gedaan, weet je hoe het is. De eigenaren van Ferdinands in Dordrecht willen dat gevoel overbrengen naar hun gasten. Het restaurant is klein, maar fijn. Met het menu nog ouderwets geschreven op krijtborden. Ga je voor een sappig boerderijkippetje, verse vis of kies je voor gefrituurde rode bietfilet in Hollandaisesaus?

Ferdinands, Singel 183, Dordrecht

8. Gare Pompidou in Woerden

De naam doet het misschien al vermoeden, maar Gare Pompidou zit in een voormalig treinstation. Daar doen ouderwetse naamborden en bakstenen muurdelen je nog aan herinneren. Wist je dat op de plek van de keuken vroeger treinloketten waren? Stap aan boord en maak een lekker ritje door de Franse keuken. Op de menukaart prijken klassieke Franse gerechten met een moderne twist. Laat je ook zeker adviseren over de wijnen, want er valt genoeg te proeven.

Gare Pompidou, Defensie-Eiland 163, Woerden

 

Dit bericht op Instagram bekijken

 

Een bericht gedeeld door Gare Pompidou (@garepompidou)


9. Bistro Bardot in Breda

In Breda weten ze wel hoe ze van het bourgondische leven moeten genieten. (Ik kan het weten, want ik kom er vandaan en woon er nog steeds.) Waar bourgondisch Breda – onder andere – naar uitwijkt? Bistro Bardot, op het gezellige Van Coothplein in het stadscentrum. Loop binnen door de dikke fluwelen gordijnen en stuit op een gezellige kleine bar, waar je aanschuift voor een glas wijn met oesters. Petit Bardot heet dat. Uitgeborreld? Dan neem je plaats in de bistro of brasserie. Daar wacht een uitgebreide kaart met oog- en tongstrelende Franse gerechten op je. Ik droom nog steeds wel eens van hun chateaubriand, een specialiteit van Bardot.

Bistro Bardot, Van Coothplein 10, Breda

10. Bistro-Bar Frère in Rotterdam

Bij Bistro-Bar Frère bestel je alles in “petite faim” en “grande faim” (kleine honger, grote honger). Ik kan je vertellen, het kost je de grootste moeite om niet ALLES in ”grande faim” te nemen. Want wat is het lekker hier. FavorFlav’s Lauretta kon maar niet uit over de verrukkelijke chocolademousse die ze hier heeft gegeten. Mon dieu, daar kom je voor terug!

Bistro-Bar Frère, Statenweg 66A, Rotterdam

11. Vieux Paris in Arnhem

Bij het Arnhemse Vieux Paris weten ze wel wat ouderwetse gezelligheid is. Binnen is het verboden om je telefoon te pakken (behalve voor het maken van een foto) en weet je, dat heeft eigenlijk wel wat. Want zo heb je tenminste écht aandacht voor elkaar. En het lekkere eten. Zoals ze bij Vieux Paris zelf zeggen: hier wordt op de ouderwetse Franse manier gekookt, zonder opsmuk en tierelantijntjes. Dat doen ze goed, want ze hebben al 5 jaar op rij een Gault Millau. Vergeet ook niet om je heen te kijken als je binnen bent. Hoeveel spiegels tel jij?

Vieux Paris, Velperplein 30, Arnhem

12. Le Petit Bistro in Sneek

Zin in een Franse avond op hoogstaand niveau? Reis dan af naar het noorden, richting Sneek. Bij Le Petit Bistro weten ze wel hoe ze Franse culinaire hoogstandjes moeten serveren. Je geniet hier van een Tasting Menu dat een mooie combinatie is van vlees, gevogelte, vis en schaal- en schelpdieren. De gerechten zijn net schilderijen. Eigenlijk te mooi om op te eten, maar doe dat toch maar wel: anders mis je écht iets. Dat zullen ze ook bij Gault Millau en de Lekker 500 beamen, waar deze Frans-Friese bistro al meer dan eens is vernoemd.

Le Petit Bistro, Muntstraat 2, Sneek

13. Florent Le Bistro in Utrecht

Bistronomie met bravoure, daar hebben ze het vaak over bij Florent Le Bistro in Utrecht. Verwacht echt goede Franse bistrogerechten, maar dan met een eigenzinnige twist. Dit alles gemaakt met zoveel mogelijk Utrechtse streekproducten. En dat eet je dan weer in een fijne ongedwongen sfeer. Florent zou zo maar eens je nieuwe favoriet kunnen worden, let maar op.

Florent Le Bistro, Visschersplein 75, Utrecht

14. Brasserie Pierre in Rotterdam

Nóg een Franse parel in Rotterdam: Brasserie Pierre. Van ontbijt tot late borrel, je kunt je hier de hele dag door in Franse sferen wanen. De sfeer in de brasserie zorgt daar sowieso voor, met die altijd goede houten caféstoelen en donkerbruine bar. Op de kaart is het ene gerecht wat Franser dan het andere (je kunt ook voor fish & chips kiezen) maar lekker is het hier altijd. En gezellig ook.

Pierre Rotterdam, Pannekoekstraat 38A, Rotterdam

Lees ook:

Beeld: Café Garçon 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox