Food stories

Keivet: je kunt je nu aanmelden als jurylid voor Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje

Dreamjob alert! Je kunt je nu aanmelden als consumentenjurylid voor de verkiezing van Het Lekkerste Brabantse Worstenbroodje. Een hele middag Brabantse worstenbroodjes proeven en daar vervolgens je mening over geven? Uhm, yes please.

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Maar let op: het is een serieuze taak. Want als je dacht dat het gewoon een kwestie was van worstenbroodjes eten en aangeven of je ‘m lekker vindt of niet, voer je je functie als jurylid ondermaats uit. Omroep Brabant sprak Pieter, die jurylid was voor de verkiezing van 2022 (dit was trouwens de winnaar van die editie), en volgens hem zijn er een heleboel punten waar je als professionele worstenboordjesbeoordelaar op moet letten.

Zo is het belangrijk dat de worst goed gekruid en niet te zout is, en dat er niet teveel nootmuskaat in zit. Ook wordt het niet gewaardeerd als het broodje te nat, te zoet of te droog is. En tot slot moet de combinatie van de worst en het brood perfect zijn. Het is een edele kunst, dat worstenbroodjes bakken.

DOSEREN EN GENIETEN

De gouden tip van Pieter: ga niet te snel van start. Beheers jezelf dus in plaats van je als een uitgehongerde leeuw op de worstenbroodjes te storten. Anders haal je misschien het einde niet, en dat zou zonde zijn. Doseren en genieten, dat zijn volgens Pieter de sleutels tot succes.

WAAR MELD IK ME AAN?

Denk jij dat je klaar bent voor deze fantastische job? En ben je 7 februari 2023 de hele dag beschikbaar én is je smaakconditie goed op peil? Dan kun je je tot en met 6 januari aanmelden via deze link. Motiveer goed waarom jij perfect bent voor deze rol: alleen de állerbeste juryleden worden gekozen. En het is een gewilde functie.

ZELF BAKKEN?

Liever aan de andere kant zitten, als bakker (of slager) dus? Ook dat kan. Ambachtelijke bakkers en slagers kunnen zich uiterlijk 19 december aanmelden, thuisbakkers, leerlingen en studenten uiterlijk 30 januari. De inschrijving loopt via deze link.

Bron: Omroep Brabant

 

Lees ook: 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox