Food stories

KHN en Too Good To Go: samen in de strijd tegen voedselverspilling

Ken je de app Too Good To Go? Via deze app worden consumenten gekoppeld aan bedrijven die geen voedsel willen verspillen en ze via deze weg voor een zacht prijsje aanbieden om opgehaald te worden. En nu is er een mooie nieuwe samenwerking…

 

Foto van culinair journalist Delilah Warcup - van Eyck

Want sinds kort worden ondernemers die aangesloten zijn bij Koninklijke Horeca Nederland (KHN) actief op de hoogte gehouden van maatregelen tegen voedselverspilling, én kunnen ze zich een jaar lang kosteloos aansluiten bij Too Good To Go waardoor er veel minder van het overgebleven voedsel uit de keukens weggegooid hoeft te worden.

Gericht in actie

Volgens KHN-directeur Dirk Beljaarts kan er op deze manier door de horecabranche “een belangrijke bijdrage geleverd worden aan het terugdringen van voedselverspilling” en kan er gericht in actie gekomen worden. “Het antiverspillingsplatform helpt ondernemers om voedselverspilling te verminderen, nieuwe gasten aan te trekken én inkomsten te genereren uit overgebleven eten. En dit alles op een leuke en laagdrempelige manier.”

Samen sterker

Ook Too Good To Go is in haar nopjes met de samenwerking. “Koninklijke Horeca Nederland heeft een groot aantal leden. Dat zijn ook allemaal plekken waar mogelijk wel eens eten wordt verspild. Door de samenwerking met Koninklijke Horeca Nederland hopen we een nieuw netwerk met restauranteigenaren te inspireren om in actie te komen tegen voedselverspilling. Zo zorgen we samen voor minder verspilling!”, aldus Country Manager Geertje Zeegers. Wij wensen de partijen in ieder geval een vruchtbare samenwerking!

Bron: De Restaurantkrant

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox