Food stories

Lekker of overslaan: een krokettentaart

Begrijp me niet verkeerd, ik ben altijd wel te porren voor een rondje frituur. Maar ook ik heb mijn grenzen, en die zijn met een taart als die ik nu heb gevonden wel echt bereikt. En gek genoeg is dat niet eens het idee; een krokettentaart lijkt me namelijk best lekker. Maar deze combinaties… Oh, nee.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Stel je even voor: een taart van kroketten (of bitterballen, dat kan op zich natuurlijk ook) met een hartige binnenkant van bijvoorbeeld brood of stokbrood. Wat mosterd ertussen. Dan heb je eigenlijk gewoon een hele rommelige versie van een broodje kroket. Maar best lekker.

Zoet met hartig?

Maar de mensen van het Instagramaccount Foody Fetish besloten om de buitenkant van deze taart te voorzien van hamkroketten, en de binnenkant te vullen met cake, vanilleslagroom en daartussen nog laagjes met de vrucht guava. Gad-ver-damme.

Kijken op eigen risico; het zou best eens kunnen dat je eetlust hierna zich even niet meer laat zien.

 

Lees ook:

 

Beeld: Foody Fetish

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox