Food stories

Goed bewaard geheim: dit zijn de lekkerste supermarkt croissants

vrouw hapt in croissant met ogen dicht

Ben je ook zo dol op een krakend vers croissantje? Gemaakt met echte roomboter? Wel, goed nieuws: de Picard Croissants die in de vriezer bij Albert Heijn liggen, zijn ongelooflijk lekker. Als je dacht dat je voor de perfecte croissant altijd naar de bakker moest, dan heb je het mis! De lekkerste supermarkt croissants liggen gewoon bij jouw lokale Albert Heijn in de vriezer.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Supermarkt croissants: niet wat je denkt (en van de bakker ook niet…)

Nu denk je waarschijnlijk: “Ja, ja, maar die supermarkt croissants staan toch niet in de schaduw van de croissant van de bakker?” Nou, je hebt het mis. De meeste croissants die je bij de bakker koopt, komen namelijk niet uit de bakkerij zelf, maar worden bevroren aangeleverd door de fabriek. De croissants van bakkers zijn, net als die in de supermarkt, vaak afgebakken bevroren croissants. Dus als je denkt dat je bij de lokale bakker altijd een zelfgemaakte croissant krijgt, dan komt die waarschijnlijk uit de vriezer – gewoon zoals de supermarkt croissants.

Picard Croissants bij Albert Heijn

En als je dan toch bevroren croissants koopt, waarom dan niet meteen de allerbeste? De Picard Croissants bij Albert Heijn zijn een verborgen juweeltje, en het is tijd dat meer mensen de weg naar deze croissant hemel vinden.

Wat maakt deze croissants zo bijzonder?

Beurre des Charentes, oftewel, uitstekende roomboter uit een van de beste regio’s van Frankrijk. Het is een boter die exclusief gemaakt wordt van melkcrème uit de Charentes en de omliggende regio’s. De boter heeft een rijke, romige textuur en subtiele hazelnootachtige tonen. En ja, als er echte roomboter wordt gebruikt in croissants, dan proef je het verschil.

Zak Picard diepvries croissants Albert Heijn

De beste diepvries croissants bij Albert Heijn

Wat je krijgt voor 5,25 euro is 8 stuks van deze verrukkelijke croissants die je thuis zelf kunt afbakken. Het enige wat je moet doen, is de oven voorverwarmen op 180°C, de croissants op een bakplaat leggen, en ze 18-20 minuten bakken. Et voilà! Je hebt croissants die absoluut kunnen concurreren met die van de beste bakker in de buurt. Het resultaat? Krokante buitenkant, luchtige binnenkant, en die rijke boterachtige smaak die je doet verlangen naar meer.

De Crips afbak croissants: ook een aanrader

Wil je nog meer opties voor heel erg goeie afbak croissants? Dan moet je zeker de afbak croissants van Crips proberen. Deze croissants zijn fantastisch en ideaal voor wie niet fysiek naar de supermarkt wil, maar wel via een online supermarkt bestelt. Je kunt de afbak croissants van Crips gewoon online bestellen en ze in je eigen oven afbakken voor dat bijna-vers uit de bakkerij gevoel.

De lekkerste croissants van Amsterdam: voor de echte liefhebber

Ben je op zoek naar een bakker die nog zelf croissants bakt? Dan hebben we een lijstje voor je van de beste croissants in Amsterdam die het omfietsen meer dan waard zijn – vers, zelfgemaakt, en natuurlijk met echte roomboter.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?