Food stories

Man op zee overleefde maand lang op ketchup en knoflookpoeder

Toen mijn lieve FavorFlav-collega Sharon een ode schreef aan de knoflookpoeder, had ik niet door dat het daadwerkelijk je leven kan redden. Snel in huis halen dus, want je weet nooit of het ooit nog van pas zal komen. Al vraag ik me af of 47-jarige Elvis Francois het ooit nog vrijwillig zal eten. Die at namelijk een maand lang niets anders, samen met ketchup, toen hij verdwaald op zee ronddobberde.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Dat is echt mijn grootste nachtmerrie; in je eentje dobberend op de grote oceaan. Doodeng. Francois was aan het klussen aan zijn boot toen de stroming ineens omsloeg, en hem de zee opsleurde. Hij kon zijn vrienden nog laten weten wat er gebeurde, maar al snel had hij geen bereik meer.

24 dagen lang op zee zwerven

‘Ik belde mijn vrienden, zij probeerden mij te bereiken, maar ik had geen bereik meer. Het enige wat ik kon doen was zitten en wachten,’ vertelt Elvis Francois aan The Associated Press. Het zal je maar overkomen; 24 dagen lang niet eten of je het überhaupt gaat overleven. Want Francois was helemaal niet voorbereid op een lange tocht; hij wilde immers alleen even klussen aan zijn boot. De voorraden waren dus niet ideaal.

Nadat hij zijn boot grondig doorzocht vond hij een fles ketchup en knoflookpoeder. Door daar heel zuinig mee om te gaan is hij niet verhongerd, en regenwater ving hij met een doek zodat hij toch gehydrateerd bleef. Bijzonder: een piloot zag uiteindelijk zijn bord met ‘help’ erop en sloeg alarm. Los van zijn gewichtsverlies kwam hij redelijk gezond aan in de haven van Cartagena, en mocht al snel weer terug naar zijn thuis, de Dominicaanse Republiek. Maar waarschijnlijk zullen deze twee producten hem nog lang in zijn nachtmerries achtervolgen.

 

Lees ook:

 

Beeld: The Associated Press

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox