Nog steeds teveel tijd over? Leef je uit op je boterham
Bijna jongens en meisjes, bijna. Dan mogen we weer – voorzichtig – de wijde horecawereld in. Tot die tijd vermaak ik me op zich prima in de keuken. Maar zoals altijd is er baas boven baas.
En ik geloof dat ik de opperbaas heb gevonden hoor. In de vorm van de Japanse (brood)kunstenaar Manami Sasaki. Dacht ik lekker bezig te zijn met mijn gegrilde roggebrood met plakje boerenkaas, kiemgroenten en een lik mosterd, komt deze dame met haar bammetjes.
Of moet ik zeggen kunstwerken? Want dat zijn het eerder. Of Manami een prof is? Nee hoor, dit zijn gewoon de boterhammetjes die ze smeert tijdens haar lunch thuis in lockdown. Ook proberen? Op haar Instagramaccount deelt ze de ingrediënten die ze voor iedere boterham heeft gebruikt. Mocht je me zoeken; ik sta in de keuken te oefenen, of zit in een hoekje te mokken dat het niet lukt. Andere optie: gewoon Manami’s kunst bekijken en bewonderen.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, cherry tomaat, basilicum, zeewier, zure room.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, geprakte avocado, zure room, gegrild zeewier.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, zeewier, mini tomaatjes, kaas, basilicum, rode kool, rijst, zure room.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, paprika, macadamia’s, gegrild zeewier, worst, kaas, waterkers, rode kool, rijst.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, kaneel, margarine, zure room, chocolade, kiwi, kersen, bosbessenjam.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, margarine, gegrild zeewier.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, zure room, eetbaar bladgoud, ketchup.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, zure room, zwarte peper, ketchup.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, zure room, zeewier, tomaat, basilicum, paprika, rode kool, ketchup.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, inktvis.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, mayo, zure room, zeewier, cheddar.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, zure room, bonito flakes, inktvis, zalm, kaas, rode kool, garnaal, sprot, blauw zeewier.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, zure room, sprot, blauw zeewier, gegrild zeewier, koolvis, cherrytomaat.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, tomatensaus, margarine, munt, mosterd.Ingrediënten: sneetje brood, tomatensaus, margarine, munt, mosterd.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, zure room, noten, matcha.
-
- Ingrediënten: sneetje brood, bosbessenjam, chocolade.
Lees ook:
