Food stories

Deze oliebollenkraam verkoopt Pornstar Martini beignets

Het is eindelijk zover: we kunnen afscheid nemen van de crompouce, want er is een fantastisch alternatief opgedoken: de Pornstar Martini beignet. Eerlijk gezegd verdient dit nieuwe favoriete lekkernijtje net zoveel aandacht rond de feestdagen als de crompouce van weleer. Hoewel mijn ontdekking momenteel alleen in Den Haag te vinden is, is er ook de mogelijkheid om online te bestellen.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

De Beignet Expert verrast ons namelijk nu met Pornstar Martini-beignets en met Salmari-beignets (voor wie Salmari niet kent, dit is een donkere, intense salmiak likeur), en het lijkt erop dat dit een enorme hit gaat worden. Vooral die eerste variant lijkt me ongelofelijk lekker. Wat mij betreft zijn deze heerlijke traktaties dé smaken van de feestdagen.

Pornstar Martini beignets thuisbezorgd

Dat thuisbezorgen gaat nog een tikkeltje lastig, want op moment van schrijven ligt hun site eruit. Maar wees niet bang, De Beignet Expert is namelijk een aftakking van De Olliebollen Expert, en daar zijn we al langer bekend mee. Briljant concept wel hoor, dat ze naast een fysieke kraam ook aan thuisbezorging doen. En hun oliebollen zijn ook het proberen waard: ze hebben namelijk een Espresso Martini variant, maar ook een Kinder Bueno beignet of een karamel-zeezout oliebol (met Tony Chocolonely).

Tripje naar Den Haag

Het klinkt allemaal ook wel gigantisch machtig, maar ook gigantisch lekker. En wel zo prettig; die site is wél gewoon in de lucht, dus je kan deze beignets ook zo bestellen. Belangrijk: je moet wel in de omgeving van 070 zitten, anders wordt het toch echt een tripje richting Den Haag om deze beignets en oliebollen zelf te proeven. Ik zit er serieus aan te denken om me maar te wagen met die tocht, want ik weet zeker dat ik de show steel met deze tijdens het kerstdiner en Oud & Nieuw.

Mocht je hetzelfde plan hebben: ze staan op de Zonweg 1, op elke dag vanaf 10 uur ’s ochtends tot 6 uur ’s avonds, behalve op zaterdag: dan zijn ze tot 4 uur ’s middags open. Op zondag en dinsdag zijn ze er niet.

De Pornstar Martini beignet is €3,75 per stuk en die met Salmari €3,25. De prijs van de oliebollen zit tussen de €1,35 (normaal, met krenten of vegan) en €3,75 (karamel-zeezout).

Lees ook:

Beeld: De Beignet Expert

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox