Waar heb je recht op als je een voedselvergiftiging oploopt in een restaurant?

Een voedselvergiftiging ligt zo op de loer. Van een portie nasi die eigenlijk al veel te lang in de koelkast stond tot een zieke mossel, je kunt er goed van over je nek gaan. Wat moet je doen als dat helemaal niet jouw schuld is, maar dat van een restaurant? Waar heb je dan recht op? Radar onderzocht het.

Zelden voel je je zo ellendig als tijdens een voedselvergiftiging. Ja, er is van alles wat je kunt doen om de hel te doorstaan, maar dan zit je nog steeds in de hel. Logisch dus dat je goed over de flos bent als je een voedselvergiftiging oploopt na een gezellige avond uiteten. Zijn je tafelgenoten wél fris en fruitig gebleven? Dan is het al helemaal begrijpelijk dat je not amused bent.

Daar zit al gelijk een lastig punt. Want hoe bewijs je dan dat die voedselvergiftiging écht door het restaurant komt?

Wees zeker van je zaak

Radar tipt daarom dat je alleen actie moet ondernemen (als in: het restaurant aanklagen) als je 100% zeker weet dat jouw ellende is veroorzaakt door het eten uit het restaurant. Als je uiteindelijk geen gelijk krijgt, dan kan dat je zomaar heel wat knaken kosten. Nog meer ellende dus. Ben je er zeker van? Geef het restaurant dan eerst een belletje en leg de situatie uit. Als de restauranteigenaar een beetje compassie heeft, komen jullie misschien samen al wel tot een oplossing. Scheelt een hoop stress, gezeik en waarschijnlijk ook geld.

Vergoeding voor je letselschade

Met wat pech heeft het restaurant geen boodschap aan jouw ellende. Als je dan ook nog eens een achterlijke reactie krijgt, wil je natuurlijk al helemaal actie. Ze zullen het weten ook, dat jij inmiddels vergroeid bent met je emmer en een nekhernia hebt van het boven de wc hangen! Stap 1: meld je klacht bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Lever voldoende bewijs aan, zodat ze een onderzoek kunnen starten. Daaruit moet blijken of het restaurant inderdaad aansprakelijk is voor jouw ellende. Jouw letselschade.

Als dat zo is, dan kun je een schadevergoeding claimen. Waarvoor dan? Dat ligt aan de situatie. Of je bijvoorbeeld naar het ziekenhuis moest, of dat je bepaalde kosten moest maken. Maar ook hoe ernstig jouw complicaties waren. Misschien kom je zelf al een heel eind, en anders kan een specialist je hierbij helpen.

All inclusive – inclusief voedselvergiftiging

Zit je lekker te snaaien bij het buffet van je all inclusive hotel, krijg je een voedselvergiftiging op de koop toe. All inclusive inclusief voedselvergiftiging dus. Ziek zijn op vakantie is uiteraard nog ellendiger. Neem in ieder geval meteen contact op met je reisorganisatie. Volgens Radar kun je hen aansprakelijk stellen voor je schade. Doe dit wel binnen 3 maanden, anders verloopt je recht daarop.

Lees ook:

• Mag je warm eten in de koelkast of vriezer plaatsen?
• Het Fried Rice Syndrome: hier kan je ontzettend ziek van worden
• Zijn houten spatels ongezond?

Bron: Radar/AVROTROS