Food stories

Waarom je niet een heel flesje sojasaus moet atten

Geen flauw idee hoe je op het idee zou komen, maar een gewaarschuwd mens telt voor twee: het is absoluut een heel slecht idee om een heel flesje sojasaus in één keer op te drinken. Dat bewijst een jongen van 19 in Amerika, die dat heeft uitgeprobeerd…

Foto van culinair journalist Sabina Posthumus

Een heel flesje sojasaus atten

Een weddenschap met vrienden, zo begon het. En toen dronk de jongen van 19 in één keer het flesje sojasaus leeg dat in het restaurant op tafel stond. Het was niet eens een volle fles, volgens zijn vrienden was het net iets meer dan halfvol. Na het laatste slokje werd de jongen niet goed, hij viel weg, kreeg stuiptrekkingen en was niet aanspreekbaar. Natuurlijk belden zijn vrienden het alarmnummer, maar nog voordat de ambulance ter plaatse was, lag de lefgozer in coma. Hij reageerde nergens meer op, ook medicijnen konden hem niet bijbrengen, staat in het krantenbericht.

Té is niet goed

Is dat dezelfde sojasaus waar je gewoon je sushi in doopt? Ja, maar té is nooit goed, dat blijkt maar weer. Door die hoeveelheid sojasaus liep het zoutgehalte in het bloed van de puber gevaarlijk hoog op. Teveel zout in je lichaam zorgt ervoor dat vocht wordt onttrokken aan je lichaam. Ook uit je hersenen, en die krimpen daardoor. Levensbedreigend, dus.

Spoelen

In het ziekenhuis werd het lichaam van de sojasausslurper gespoeld met een suikeroplossing. Volgens de artsen kwam de sojasaus letterlijk uit zijn neus borrelen. Na vijf uur spoelen met zes liter van die water-suiker-oplossing waren de zoutwaarden in het lichaam van de jongen weer normaal. Maar hij bleef nog drie dagen (in coma) in het ziekenhuis voordat hij zijn ogen weer open deed.

Lees ook:

Bron: Nos.nl

Geen foodnews Missen?