Tips & tricks

Voor alle sushiliefhebbers: híer is dat tweede gaatje in het sojasaus-flesje voor

Eieren pocheren? Witte fliebels uit je kipfilet halen? Vieze bakjes schoonmaken? TikTok weet raad! Naast de meest onzinnige keukenhacks staat de dansjes-app ook vol met handige tips en tricks voor in de keuken. Deze keer staat het welbekende sojasaus-flesje in de spotlights.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Soja-saus tricks

Nog niet zo lang geleden kwamen we erachter waarvoor het sojasaus-visjes bij je sushi nou écht is. Nu weten we ook hoe we om moeten gaan met ons sojaflesje, je weet wel, die ene met de rode dop en twee gaatjes. Die twee gaatjes op de dop hebben me overigens altijd al een beetje verbaasd. Ook al bederft sojasaus niet, doordat het flesje niet luchtdicht is afgesloten kan de smaak na verloop van tijd wel minder worden. Maar goed, dat ter zijde. Het zit namelijk zo met deze ‘hack’:

De ‘hack’

Wat laat sterindekeuken namelijk zien? Dat als je tijdens het schenken je duim op het achterste gaatje houdt, het schenken stopt, zoals je hier ziet in het filmpje. Handig? Zeker. Maar volgens een van de kritische kijkers van het filmpje zorgen de gaatjes er juist voor dat je de sojasaus überhaupt kan schenken. En ook zonder je duim op het gaatje te doen kun je het druppelen stoppen. Maar toch, tijdens het schenken met je duim het schenken stoppen, ik vind het een grappig weetje en best een goeie tip.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox