Restaurants

Delivery review: de borrelhappen van BORRL KITCHEN

In deze krankzinnige corona-tijd zijn restaurants gesloten, dus gaan we lekker thuis uit eten. Gelukkig komen er veel nieuwe én bijzondere bezorg- en afhaalrestaurants bij. En die gaan we voor je testen. Zo blijven we lekker eten én helpen we de horeca. Vandaag: BORRL KITCHEN in Amsterdam.

Foto van culinair journalist Vincent van Dijk

Hoge borrelnood

Tijd voor een glaasje, een worst en een kaasje. Het is borrel, borrel…tijd, feest het lekker in mijn hoofd. Deze dagen kunnen we niet vroeg genoeg beginnen met borrelen. De glasbak is mijn beste vriend. Alsof de bezorger aanvoelde dat de borrelnood hoog was, werd er klokslag 4 uur aangebeld. Het is BORRL KITCHEN!

BORRL wat?

BORRL KITCHEN. Dit gezellige restaurantje tegenover Artis, heeft van borrelen een dagbesteding gemaakt. Hier worden de hele dag door borrelplanken geserveerd. Van ontbijt tot diner, alles kan hier worden gedeeld.  Een prima plek dus, om af te spreken met vrienden en te genieten van een glas vermouth, wijn of een biertje met lekkere bites. Nu het restaurant dicht is, kunnen de notoire borrelaars onder ons de BORRL BOX bestellen.

Unboxing

Het uitpakken van de box voelt als een cadeau. Onder het beschermpapier ligt een grote hoeveelheid bakjes en zakjes. Erop liggen een menukaart met het gouden credo ALTIJD BORRL TIJD en een handgeschreven kaart met het advies: pak een grote plank en wat extra bakjes. Playlist aan en… geniet. Tijdens het uitpakken van de bakjes beland ik plotsklaps in de jaren ’70. Home-made kaasstengels met zonnebloem en pompoenpitjes, crudité met aioli-dip, kruidenboter, old-school doppinda’s en cherrytomaatjes. Alleen de beker met sigaretten ontbreekt nog.

Spaanse hammen

Als een kind onder de kerstboom orden ik alle smakelijk ogende presentjes. Heerlijke salchichon Ibérico, chorizo en Serrano-ham zitten keurig in vacuum-zakjes. De crackers met knoflook, rozemarijen en thijm, de tapenade van zongedroogde tomaatjes, de pecerino, alles smaakt even lekker. Je ziet dat alles met vreselijk veel zorg en liefde in de box is ingepakt.

Mag BORRL KITCHEN vaker bij ons komen borrelen?

Zeker weten! Voor dit bedrag krijg je echt een fantastische hoeveelheid borrelhapjes die van een avond huisarrest echt een feestje maken. Leuk als je bezoek krijgt of als je een romantische thuisdate hebt met je eigen partner of het hele gezin. De tweepersoonsbox is slechts 17 euro, de vierpersoonsbox is 34 euro. Te bestellen via borrl.kitchen. De box wordt thuis bezorgd (‘ s morgens besteld, ’s middags geleverd!) of kan zelf worden afgehaald. Voor buurtbewoners van Artis is er trouwens goed nieuws: voor hen kookt BORRL KITCHEN een dagelijks wisselend menu voor een vriendenprijsje.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox