Opinionated

Snackspert: “Zelfs je ouders zouden het niet goedkeuren”

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt normaliter om de week zijn beste en slechtste snackrecensies op FavorFlav. 

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Zonder grap goddelijk
Kip katsu-broodje, Amazing Oriental

Ik hoop voor je dat er bij jou in de buurt een Amazing Oriental zit want als er iets amazing is, dan is het wel de Aziatische supermarkt. En het is nog meer amazing als je daar ook nog een broodje kan halen, want liever een broodje dan een nootje als middageten hoor. En man, wat kan je er heerlijke dingen halen. Dit broodje ziet er toch lekkerder uit dan een gemiddeld covermodel? Dit is het kip katsu-broodje. Wat katsu precies is: knapperige kip gemaakt met panko broodkruimels. En jongens, het is een feestje. Vooral als de kip nog lekker mals en sappig is en de mayonaise nog zo teder voelt als de liefdesscène in de auto in Titanic. Enig minpuntje is wel het broodje, dat naar mijn mening iets te hard is. Na het opeten van dit grote broodje leek het alsof mijn kaakspieren spierpijn hadden maar serieus, ik heb het er graag voor over. ⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Amazing Oriental
📱: @amazing.oriental
💰: 3,95 euro

Zonder grap goddelijk
Veganaise, Van Wijngaardens Zaanse

Ik geef maar gelijk toe: de Zaanse mayonaise is een van mijn favoriete mayo’s en ik eet dat zelfs graag bij het meest chique stukje vlees dus als je mij een 24 maanden gerijpt iets wil serveren, dan pak ik de Zaanse erbij en voel je je aub dan niet beledigd. Ik ben er gewoon dol op. Ik moest mede daarom even een paar keer met mijn ogen knipperen toen Van Wijngaarden met een vegan variant kwam, want zoiets kan toch niet? Overigens best fijn voor mensen die geen ei mogen eten vanwege een allergie of iets dergelijks, ik besloot het maar uit te proberen. En nu komt het gekke: het is niet eens zo erg anders dan de echte Zaanse. Het mist wel een beetje dat legendarische romige gevoel en het is een tikkeltje zuurder, maar is nog steeds zóveel beter dan de gemiddelde mayonaise die in de supermarktschappen ligt. Chapeau dus, want ik had dit eerlijk gezegd niet verwacht. Maar hey, ik had ook niet verwacht dat twee panda’s in Rhenen een baby-panda zouden krijgen dit jaar. Zul je net zien he. ⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Supermarkt
📱: @vanwijngaardenszaanse
💰: 0,99 cent

Voer voor de prullenbak

Focaccia gegrilde groenten, Albert Heijn

De focaccia met gegrilde groenten van de Albert Heijn. Die ene van de broodafdeling, zeg maar. Al jaren loop ik langs die afdeling en is het me gelukt om deze te ontwijken, want het is echt de minst sexy snack daar. Een beetje de Frits Sissing tijdens de Musical Awards van de broodsnacks. En toch blijft-ie in het assortiment liggen. Het is tijd voor vernieuwing daar, Albert Heijn. De focaccia an sich is prima, de groenten ook wel, maar het is oprecht een saaie snack. Het is niet iets waar je mee thuis kan komen; zelfs je ouders zouden het niet goedkeuren. Kom op, dit kan echt een tandje minder geitenwollensokken. Aan de slag, ik wil sexy snacks daar. ⭐️⭐️
———————————————
📍: Albert Heijn
📱: @albertheijn
💰: 1,89 euro

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox