Opinionated

Snackspert: “Op 1,5 meter afstand houden deze pizza”

Eke Bosman, beter bekend als Instagram-fenomeen @snackspert, at als baby zijn eerste frikandel, heeft een hekel aan vlammetjes, verorberde in zijn leven al zeker 1000 burgers, vermoedt dat er meer mayonaise in zijn lijf zit dan bloed én deelt om de week zijn beste en slechtste snackrecensies op FavorFlav. 

Foto van culinair journalist Snackspert Eke Bosman

Zonder grap goddelijk
Rudie Can’t Fail burger, The Beef Chief in Amsterdam

Toen ik hoorde dat The Beef Chief in Amsterdam-Noord weer deels open ging en weer te bestellen is via de bezorgapps, was ik net zo blij als toen Wesley Sneijder met z’n koppie de 2-1 scoorde tegen Brazilië in 2010. En nóg blijer was ik toen ik hoorde dat er een nieuwe burger op de kaart staat: Rudie Can’t Fail. En, misschien ben ik niet de meest objectieve recensent als het om burgers van The Beef Chief gaat, maar het is echt goddelijk. De gefrituurde jerk chicken (Jamaicaanse kruiden, echt niet normaal lekker) is zó mals dat er aangifte bij de politie gedaan moet worden. Daarbovenop zit er gefrituurde banaan, jazeker, die lekker zacht is en bijzonder goed combineert met de kip. Had ik niet verwacht. Misschien komt het ook door de uitstekende jerk ketchup die meer richting de umami-smaak gaat, wat een uitstekende nuance geeft aan de saus. Voeg daar wat coleslaw en augurken toe en je hebt de perfecte burger met een perfect gebakken broodje. Had ik al gezegd dat The Beef Chief perfect is? Bestellen maar! ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: The Beef Chief, Amsterdam-Noord
📱: @the.beef.chief
💰: beste 13,50 euro die je de komende tijd zal uitgeven

Zonder grap goddelijk
Kimchi-pork dumplings, Bibigo

In crisistijden moeten we elkaar helpen en daarom ben ik bereid om dé tip voor deze tijd te geven: haal de kimchi-pork dumplings van Bibigo en geloof me, je wil nooit meer andere dumplings in huis. Echt handig voor als je in thuisisolatie zit en je gewoon honger hebt en moet kiezen tussen rozijnen en dumplings. Nou dan weet papa het wel hoor. Deze dumplings heb ik gehaald bij Shilla, dat is bij Gelderlandplein in Amsterdam. Ideaal als je in de buurt woont want dan kun je nu alles opzij leggen en zo snel mogelijk naar deze Aziatische supermarkt gaan. Waarom het zo lekker is? Omdat de smaak van kimchi zó goed is. Lekker pittig, die gefermenteerde kool, in combinatie met heerlijk mals varkensvlees. Het is gewoon de ideale snack die je voor, na of zelfs tijdens het avondeten kan eten. Mocht je niet in Amsterdam wonen, dan raad ik je aan het volgende te gaan doen: 1. Ga naar Google.nl. 2. Zoek op: kimchi-pork dumplings Bibigo + *je woonplaats*. 3. Bestellen of afhalen bij je favoriete toko. Thank me later. Fijn weekend hè. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
———————————————
📍: Toko zoals Shilla, Amsterdam
📱: @bibigo.official
💰: iets van 5,50 euro

Voer voor de prullenbak

Pizza Calzone, Italiamo van Lidl

Het is belangrijk om in deze tijden geen verkeerde keuzes te maken. Vooral op het gebied van eten, want je kunt al niet meer gezellig ergens zitten en dat is jammer natuurlijk. Maar wat kan je thuis dan eten is de vraag, dus daarom kom ik nu met een waarschuwing: haal vooral niet deze pizza calzone van Italiamo die ik bij de Lidl heb gehaald. Het biedt net zoveel leegte als een gemiddelde aflevering van Love is Blind. Kijk toch eens naar die pizza, dat is toch helemaal niet spannend? Ik vind mijn niet-bestaande baard laten scheren door een peuter spannender namelijk. Het product belooft mozzarella en tomatensaus, maar die geven net zoveel smaak als een druppeltje cola in een glas water en vervolgens te horen krijgen dat je cola hebt. Nee, dit is drie keer niks. 1,5 meter afstand houden deze pizza, please. ⭐️
———————————————
📍: Lidl
📱: @lidlnederland
💰: 2,49 euro

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox