Let’s go: dit restaurant heeft alleen maar nacho’s en cocktails op de kaart staan
Keuzestress. Het is natuurlijk een beetje een luxeprobleem, waar ik toch best wel veel mee kamp. Zeker als mijn tafelgenoot tussen dezelfde opties twijfelt, toch de andere optie neemt en ik vervolgens zware FOMO krijg omdat ik toch liever ook dat andere gerecht had gehad. Misschien hou ik daarom wel van shared dining. Maar toch: vaak zijn ook daar de opties eindeloos.
Soms is het dus echt een gevalletje less is more en dat heeft hotspot Parakeet in Amsterdam maar wat goed begrepen. Want hun concept is simpel: je bestelt nacho’s of cocktails, en het liefst allebei.
En wat voor nacho’s!
Hoooly guacemole, deze nacho’s bij Parakeet in Amsterdam klinken góed. Wat dacht je van een portie met beef dat negen uur heeft geslowcooked, met cheddar, sour cream en bosui eroverheen. Of met shredded chipotle chicken (yes please). Al klinkt hun ‘Wester’ nacho’s ook wel erg goed, met bloemkool met chorizokruiden, feta en zwarte bonen (deze is volledig vega en klinkt echt heerlijk).
Oké, dan even door naar de cocktails. Die zijn wat spannender (al vind ik dat snel wanneer mijn standaard Moscow Mule er niet opstaat), neem bijvoorbeeld een Oreo Grasshopper (witte chocolade en munt) of een Cherry Espresso Martini. Gelukkig hebben ze ook een eigen variant op de welbekende sangria en andere, wat lichtere cocktails. Zit er echt niets voor je bij? Dan is er ook wijn en bier te bestellen.
Enne, waar dan?
Vlakbij de Ten Katemarkt heeft deze nieuwe spot zijn deuren geopend. Om precies te zijn op nummer 22 van de Douwe Dekkerstraat. Ik voorspel een nieuwe hotspot voor de vrijdagmiddagborrel. Who’s in? Het enige wat ik nog mis op de kaart zijn nacho’s met rendang en dan ben ik helemaal blij.
Dit bericht op Instagram bekijken
Lees ook:
- Wist je dit al over guacamole?! Een lievelingsdip ontleed…
- 4x de beste tips voor perfecte loaded nachos
- 6x Amsterdamse café’s waar je wél gewoon nog gehakt op je nachos krijgt
