Nieuw in Den Haag: Restaurant Suus
Zin in een nieuwe culinaire hotspot in Den Haag? Maak kennis met Restaurant Suus: gevestigd onder een koperen kroon in het Plesman-gebouw, waar historie, design en eten samenkomen in een gezellige ambiance. Van vrolijk familiediner tot private dining en business lunch, hier kun je voor iedere gelegenheid aanschuiven.
Onlangs opende De Plesman in één van de meest iconische monumentale panden van Den Haag zijn deuren. In het voormalige hoofdkantoor van KLM zitten ruim 100 hotelkamers en suites, 20 serviced apartments én het prachtige restaurant Suus en de Albert Bar & Lounge als kloppend hart.
Plesman-paviljoen
Suus bevindt zich in het prachtig gerenoveerde Plesman-paviljoen, verbonden aan het gelijknamige hotel. Interieurstudio Nicemakers tekende voor het ontwerp en bracht een mix van hout, groen marmer, warme stoffen en elegante details. De bar is een eyecatcher, de booths roepen om lange intieme gesprekken en het terras schreeuwt zomerse lunch met rosé.
Franse basis, wereldse smaken
Op het bord: Franse finesse met internationale invloeden. Denk: steak tartaar met crunchy brioche, tomahawk met goeie friet, perfect gegaarde zeebaars of een risotto met saffraan en venkel. De menukaart voelt luxe maar toegankelijk, net als het restaurant zelf. En voor de wijnliefhebbers? De wijnkaart van sommelier Priscilla van der Voort is een feestje, met bekende klassiekers en verrassende ontdekkingen. Ook leuk is de opbouw van de wijnkaart, van vriendelijke en sappige wijnen naar stevige wijnen en obscure wijnen voor wie echt verrast wil worden. En lekker voor wie wel bubbels wil drinken, maar dan zonder alcohol: de geweldige Copenhagen Sparkling Tea staat hier ook op de kaart.
Suus is niet zomaar een naam
Het restaurant is vernoemd naar Suus Plesman, vrouw van KLM-oprichter Albert Plesman. Een vrouw die in de jaren ’30 zakelijke geschillen wist te sussen aan haar eettafel. Haar spirit van gastvrijheid en verbinding vormt nu het kloppend hart van Restaurant Suus. En dat merk je: of je nu komt voor een snelle pasta of een avondvullend diner, hier voel je je welkom.
Van lunch tot late night
Suus is er voor elk moment. Even snel iets eten aan de bar? Kan. Uitpakken met een viergangenmenu? Kan ook. Private dining op de entresol of een glas champagne vooraf in de stijlvolle Albert Bar & Lounge? Waarom niet? Dit is een plek waar je blijft plakken.
Voor thuis: Deli Suusje
Wil je de sfeer van Suus mee naar huis nemen? Dat kan binnenkort met Deli Suusje, de delicatessen- en cadeauwinkel van het hotel, verkoopt onder andere de wijnen die je bij het diner dronk, vers brood, fijne kazen, delicatessen en verrassende cadeaus. Ook leuk: een koffie to go met iets lekkers.
Locatie, bereikbaarheid en openingstijden
Het is duidelijk, met de opening van Suus heeft Den Haag er een culinaire bestemming bij. Het restaurant is de hele week geopend. Je vindt Suus aan de Plesmanweg 701, makkelijk bereikbaar met het openbaar vervoer en auto. Parkeren voor de deur kost 3 euro per uur. Reserveren? www.restaurant-suus.com
Lees ook:
- Hannah’s is het liefste huiskamerrestaurant van Amsterdam
- Leonardo’s Ravioli Bar in De Pijp: betaalbare pasta van de chef van Toscanini
- Sunday Brunch bij Lolo Amsterdam: Italiaanse brunch met live muziek en cocktails
