Restaurants

Rijen voor deze spot in Amsterdam dankzij Het Parool

Heerlijk vind ik het om elke week weer te lezen; de recensies in Het Parool, beter bekend als Proefwerk. En ik ben daar niet de enige in, want door de 9 die Mara Grimm gaf is het nu gek-ken-huis bij het Chinese restaurant Don Yung Kitchen. Dit restaurant stond al een tijd op mijn to-go list, maar daar wil ik door dit cijfer zo snel mogelijk verandering in brengen. Hier moet ik geweest zijn.

Foto van culinair journalist Wieke Veenboer

Want hier eet je schijnbaar ontzettend goede ramen; de noedels worden zelfs ‘perfect’ genoemd door Mara Grimm.

‘Eén van de beste budgetadressen van de stad’

Tsja, als het dan ook nog eens goed voor je portemonnee is, dan heb je al helemaal een hit te pakken. Don Yung Kitchen vindt het allemaal prima; ‘Zondag is altijd al een van onze drukkere dagen, maar vandaag is het extra, extra druk,’ aldus de serveerster (zaterdag, 10 december, kwam de recensie uit).

Hoe erg die extra drukte was? Nou, die liep op tot 40 minuten. En dat waren grotendeels lezers van Het Parool, waarvan een deel wel eens van deze spot had gehoord (zoals yours truly), maar nog niet langs waren geweest: deze goede recensie was gelijk een trigger om wel te gaan.

Dus ben je op zoek naar gigantisch lekkere ramen in Amsterdam (zoals ik), dan weet je: hier moet je heen. Maar reken maar wel op een flinke wachtrij, want deze hidden gem is niet zo hidden meer.

 

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox