Thirsty tales

Fris met een kick: de nieuwe Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer

Iets meer dan een jaar geleden kwam Fever-Tree, bekend om z’n steengoeie mixers, met z’n laatste mixer: de Sparkling Pink Grapefruit. Nu heeft Fever-Tree een nieuwe smaak gelanceerd: Blood Orange Ginger Beer. En de combineert de pittige smaak van gemberbier met het sappige citrusaroma van bloedsinaasappel.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Ik ben dol op bloedsinaasappel én op gemberbier, dus ik was erg benieuwd naar deze nieuwe mixer. Ik zeg er nadrukkelijk ‘mixer’ bij, want daar is de Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer wel voor gemaakt. Tuurlijk kun je ‘m ook puur drinken, lekker als het heet is buiten, want de smaak van gember en citrus is verfrissend.

Nog lekkerder is het om er iets sterks bij te doen, bijvoorbeeld vodka om er een Bloody Mule mee te maken, een variant op de bekende Moscow Mule. Dan komt de smaak van bloedsinaasappel zelfs wat meer naar voren.

Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer

Die bloedsinaasappel komen overigens uit Zuid-Italië en Sicilië, de gember uit Ivoorkust, Nigeria en Cochin (India). Bijkomend voordeel is dat de nieuwe Blood Orange Ginger Beer veel minder calorieën bevat dan de Premium Ginger Beer van Fever-Tree. Dit doordat de rietsuiker door fruitsuikers is vervangen. Heel lekker om er een Bloody Mule mee te maken. 

Fever-Tree Blood Oranger Ginger Beer

Zo maak je een Bloody Mule

1. Vul een longdrink glas met vers ijs – hoe meer ijs, hoe langer je drankje fris blijft;
2. Schenk 50 ml vodka in je glas en vul verder op met Fever-Tree Blood Orange Ginger Beer;
3. Garneer het glas met een schijfje (bloed)sinaasappel.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox