Thirsty tales

Het is wetenschappelijk onderzocht: rode wijn verlaagt de kans op een COVID-besmetting

Wat nou als een glas rode wijn niet alleen heel lekker is, maar ook helpt tegen verkoudheid en hét middel is om de kans op een corona besmetting te verminderen? Volgens recent onderzoek schijnt dat dus echt zo te zijn. Ik weet niet hoe het met jou zit, maar ik schenk nog een glaasje in.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Het onderzoek waarvan deze resultaten komen is gedaan door een groep onderzoekers in China van het Shenzhen Kangning ziekenhuis. Zij vroegen zich af of er een link is tussen het drinken van alcohol en het aantal mensen dat besmet raakt of overlijdt aan corona. De groep kreeg toegang tot cijfers van de U.K. Biobank Study en analyseerde gezondheidsgegevens van bijna 500.000 inwoners van het Verenigd Koninkrijk.

Wijn is fijn, bier is venijn

En wat blijkt? De onderzoekers kwamen erachter dat het qua sterfgevallen nauwelijks uitmaakt of je een glaasje hier en daar drinkt of helemaal dry door het leven gaat. Maar als het gaat over het oplopen van een COVID-infectie waren de cijfers opmerkelijk. De onderzoekers ontdekte dat mensen die één tot twee glazen rode wijn per dag dronken 10 tot 17 procent lager risico hadden om COVID op te lopen dan niet-drinkers.

Mensen die rode wijn dronken vielen in de groep met de laagste besmettingen, waar de pechvogels met een besmetting zich bevonden onder de bier- en ciderdrinkers en mensen die per week meer dan 5 glazen sterke drank dronken.

De voordelen

En hoewel deze conclusie voor sommige mensen als muziek in de oren klinkt, zijn er wel een paar kanttekeningen: zo richt de U.K. Biobank zich op mensen van 49 jaar en ouder. En de gegevens over drinkgewoonten werden verzameld vóór de pandemie – veranderingen in drinkgewoonten tijdens de pandemie waren niet geregistreerd.

Maar, zo stellen de onderzoekers: de resultaten zijn niet geheel onlogisch. Rode wijn heeft namelijk de eigenschappen om onder andere de bloeddruk te verlagen, ontstekingen te verminderen en rode wijn activeert bepaalde eiwitten die celdoding voorkomen. Voor mij genoeg voordelen om een flesje rode wijn open te trekken. Proost!

Lees ook:

Bron: Wine Spectator

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox