Thirsty tales

Je kunt nu wijn van Chateau Amsterdam kopen bij de HEMA

Ja, je leest het goed! Op het wijnschap van de HEMA staan nu twee vrolijke Amsterdamse wijnen. Want het HEMA wijnschap, gevuld met wijnen uit bekende wijnlanden als Frankrijk, Italië en Zuid-Afrika, heeft er nu een heel bijzonder wijnhuis bij: Chateau Amsterdam. De twee wijnen, ‘He he’ wit en ‘Poeh poeh’ rosé, zitten vol Amsterdamse branie.

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Wijn uit Amsterdam? Hè hoe dan? Chateau Amsterdam is een urban winery, met proeflokaal, in Amsterdam-Noord. Hier worden moderne en klassieke wijnen geproduceerd, in nauwe samenwerking met druivenboeren uit heel Europa.

Hollands trots in het HEMA wijnschap

Chateau Amsterdam is een modern familiebedrijf, opgericht door vader en zoon. Door nauw samen te werken met boeren uit heel Europa, verplaatsen ze de druif, in plaats van de fles. Tom Veugen van Chateau Amsterdam: “Wijn maken op neutrale grond geeft de unieke kans om alle druivenrassen, landen en stijlen samen te brengen onder één dak. Dit stelt ons in staat om te kunnen innoveren en experimenteren met nieuwe smaken en ervaringen.” Van buitenlandse druiven wordt er in Amsterdam wijn gemaakt. Samen met de HEMA hebben ze twee publieksfavorieten ontwikkeld.

‘He he’ wit en ‘Poeh poeh’ rosé

Hè hè, gevonden, de witte wijn die iedereen lekker vindt. De druiven voor deze witte wijn komen van bevriende druivenboeren uit Abruzzo in Italië, Pfalz in Duitsland, Valencia in Spanje en leuk, ook uit het Nederlandse Groesbeek. De wijn is mooi droog, fris fruitig, met een zachte afdronk. (€ 7,50 per fles).

‘Poeh, poeh..’
Poeh poeh, daar ben je aan toe, een glas heerlijke rosé. De druiven in deze rosé worden geteeld in de Pfalz in Duitsland en Valencia in Spanje. De ideale terras-rosé, zwoel, sappig en dorstlessend. (€ 7,50 per fles).

Op wijntour

De smaak van Amsterdamse wijn te pakken? Ga dan eens op wijntour naar Chateau Amsterdam. Het proeflokaal van Chateau Amsterdam is nu gesloten, maar de wijnwinkel is nog wel open. Dus als je deze twee wijnen lekker vindt, kan de rest van Chateau Amsterdam je wellicht ook bekoren. Ga bijvoorbeeld eens voor een ‘Pet Nát; het is een blend van 3 verschillende landen, vroeg gebotteld – middenin het fermentatie proces. Resultaat? Een licht zoet troebele wijn, met een heel vriendelijk bubbeltje.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox