Thirsty tales

Oh no: wereldwijde wijnproductie van 2023 is de laagste in 60 jaar

Bericht uit wijnland. In 60 jaar tijd was de wereldwijde wijnproductie nog nooit zó laag als dit jaar. Moeten we straks gaan vechten om onze favoriete fles?

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

­De reden van de lage productie zal je niet verbazen: klimaatverandering. Slecht weer, zoals extreme droogte en overstromingen, gooide voor veel oogsten roet in het eten. Vooral wijnlanden op het zuidelijk halfrond en sommige Europese wijnlanden hadden er last van, laat de Internationale Organisatie voor Wijnbouw en Wijnbereiding (OIV) weten.

Flinke dip wereldwijde wijnproductie

2022 was ook al geen topjaar voor de wijnindustrie. Ook toen viel de wijnoogst flink tegen. Maar dit jaar lijkt de schade nog groter te zijn: de wijnproductie daalde in 2023 met maar liefst 7% ten opzichte van 2022. Oké, als je hoort dat er dit jaar nog steeds tussen de 241,7 miljoen en 246,6 miljoen hectoliter wijn wordt geproduceerd, zakt je paniek misschien iets. Ter aanvulling: 1 hectoliter staat gelijk aan 133 wijnflessen. Je kunt je voorraad dus nog steeds lekker aanvullen, maar eerlijk: we worden niet heel vrolijk van deze trend.

Italië geen wijnkoningin meer

Hoe zit het met die tegenvallende oogst als we inzoomen op de wijnlanden? Je las het al, vooral landen op het zuidelijk halfrond zijn dit jaar de klos. Het OIV voorspelt dat grote wijnlanden als Australië, Argentinië, Chili, Zuid-Afrika en Brazilië 10 tot 30 procent minder wijn zullen produceren. Ai. Kijken we naar Europa, dan zien we dat voornamelijk Italië, Spanje en Griekenland last hebben van een tegenvallende wijnoogst. En dat betekent bijvoorbeeld dat Italië als koningin van de wijn van haar troon is gestoten. Wie nu dan de grootste wijnproducent van de wereld is? Frankrijk!

Niet alleen in Frankrijk, maar ook in Duitsland, Portugal en zelfs Roemenië valt de wijnoogst juist helemaal niet tegen. Sterker nog, die wordt zelfs beter. Dat geldt ook voor de wijnproductie in Californië. In de Amerikaanse staat viel er juist meer regen en was het minder heet, waardoor de omstandigheden voor wijnoogst heel gunstig waren. Nu maar hopen dat er ook meer van die lekkere Californische Chardonnay’s geëxporteerd gaan worden.

Sparen voor wijn?

Wie ooit een lesje economie heeft gevolgd, weet wat de tegenvallende oogst kan betekenen. Minder productie = meer schaarste = hogere prijzen. Toch? Nou niet echt (nog). Weet je nog dat Frankrijk met een wijnoverschot zat? En dat zelfs de nonnen kelders met God-weet-hoeveel wijnen hadden? Die overschotten bij wijnproducenten kunnen het tekort een beetje opheffen. Plus: blijkbaar drinken we met z’n allen minder wijn dan we eerder deden. Nou, ik zat dus duidelijk niet bij het clubje enquête-afnemers voor dit onderzoek, maar kennelijk is het echt zo.

Laten we hopen dat de trend volgend jaar z’n einde kent, maar ik ga toch maar wat fanatieker mijn wijnvoorraad bewaken, denk ik zo.

Lees ook:

Bronnen: Misset Horeca, De Telegraaf

Geen foodnews Missen?

Ontvang een update in je inbox