Thirsty tales

Meteen in huis halen: dit zijn de zes best geteste Lidl-wijnen en ze kosten geen drol

Met een achtergrond in de wijn weet ik het al jaren: van het wijnschap van de Lidl kun je geweldige wijnen plukken, die je zowel verrassen qua prijs én vooral qua kwaliteit. Eigenlijk ben je gek als je sommige wijnen niet heel snel gaat inslaan. Want zo goedkoop én lekker, daar zet je toch spontaan de polonaise van in?

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Zo is de Champagne Brut Reserve de Brismand, (€14,99, voor een echte champagne!) al jaren een topper in het assortiment van Lidl. Tijdens blinde champagne-proeverijen met mijn wijnclub komt ie altijd als een van de winnaars uit de bus, en dat is knap tussen meer dan honderd flessen, waarvan sommigen tien keer duurder! En niet alleen op onze proeftafel springt ‘ie er uit. Comte de Brismand wint veelvuldig (inter)nationale prijzen. En dat voor nog geen vijftien euro! Ik zeg het nog maar een keer… Je bent een dief van je eigen portemonnee als je niet een paar van die flessen inslaat voor je volgende feestje. (Niet het hele jaar door verkrijgbaar, dus hou de site van Lidl en de winkelacties goed in de gaten).

Master of Wine

Maar ook tussen de niet-mousserende wijnen zitten heuse pareltjes. En dat vind ik niet alleen, dat vindt Master of Wine (MW) Richard Bampfield ook. En als een Master of Wine dit zegt, kun je er blind op vertrouwen; dit is namelijk de hoogst haalbare internationale kwalificatie op wijngebied. Het is een godsgruwelijk zware opleiding, vandaar dat er maar 300 mensen wereldwijd zijn die MW achter hun naam mogen plakken.

Hoe dan ook, Richard MW heeft de wijnen van Lidl onafhankelijk beoordeeld op basis van hele strikte, internationale criteria én zonder de verkoopprijs van de wijn te kennen. En dat laatste is interessant, want er zijn tal van onderzoeken waaruit blijkt dat als mensen van de voren weten dat een wijn goedkoop is, ze deze een slechtere beoordeling geven dan de wijn waarvan ze weten dat het een veel duurdere wijn is.

Een smakelijke wijn

Hoe gaat deze Master of Wine dan wel te werk? Hij neemt alleen de absolute kwaliteit van een wijn mee in zijn evaluatie, volgens een 100-puntensysteem. Vanaf 80 punten is de wijn in zijn ogen al goed met een prijs-prestatieverhouding die klopt. “Een navenant smakelijke en aangenaam drinkbare wijn”, in de woorden van Richard.

Dit zijn de door hem best geteste Lidl wijnen, 3x wit en 3x rood, die allemaal meer dan 80 punten kregen. Ik zou zeggen: op een drafje naar de dichtstbijzijndste Lild. De goedkoopste door Richard MW aanbevolen wijn kost € 2,99 en de duurste € 4,69. Voor de prijs hoef je het dus niet te laten!

WIT

Chardonnay Coonawarra (Australië), €4,69

‘’Verfijnde, koele Chardonnay, subtiel eiken. Smaakvol, meloenfruit, licht gekruid eiken. Goede algehele balans en smaak’’, aldus Richard MW. Op de redactie van FavorFlav kunnen we dit alleen maar beamen: dit is onze favoriet onder de drie witte toppers van de Lild. Deze Chardonnay ruikt krachtig, maar valt heel soepel. Met opvallend Koala-beertje (want Australië) op het etiket.

Chenin Blanc South Africa (Zuid-Afrika), €2,99

Chenin Blanc is een van mijn favoriete wijnen. Van kurkdroog tot honingzoet. Jong, oud, houtgerijpt, met bubbel of juist niet. En qua prijs voor elk wat wils. Dat is in het kort wat een fles Chenin kan zijn. De geurige chenin blanc-druif komt oorspronkelijk uit het Franse Loiredal maar ook in Zuid-Afrika worden geweldige Chenins gemaakt. Vaak citrus fris (en soms wat voller) met een sausje perzik, een kloddertje peer en vleugje honing. Verrukkelijk! ‘’Goede neus van tropisch fruit. Vers, knapperig, droog. Correct in elk opzicht’’, aldus onze Master of Wine.

Chardonnay Colombard (Zuid-Afrika), €3,49

Chardonnay, wie is er niet groot mee geworden? Dit is een wijn voor ieder feestje, iedere picknick, iedere receptie. Richard MW: ’Rijp, tropisch fruit. Verfrissend, droog en ongecompliceerd’’. Wie zijn wij om dat tegen te spreken?

ROOD

Shiraz Australia (Australië), €2,99

Richard MW: ’Rijk, rijp fruit, kruidig, zoet fruitig. Droge afdronk’’. Een wijn voor de beginnende rode wijn-drinker, opperde iemand aan onze proeftafel. “Toegankelijke wijn, niet uitgesproken, voor de beginnende rode wijn-drinkers die nog niet het heftige spul aandurven.”

Chevalier De Fauvert Pays d’Oc (Frankrijk), €2,99

Eén op de tien flessen Franse wijn komt uit de Pays d’Oc. Pays d’Oc is overigens geen streek, maar een verzamelnaam voor wijnen uit Languedoc-Roussillon die volgens de Franse wijnwetten niet ‘voldoen’ aan de criteria voor de Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) daar. Niet omdat het minder goede wijnen zijn. Vaak omdat ze gemaakt zijn van allochtone druifjes, of te wel: druivenrassen die er officieel niet thuishoren, zoals chardonnay – je weet wel, die beroemde druif waar ze in de Bourgogne hemeltergend dure wijn van maken..

Ook deze wijn kon Richard MW wel bekoren: ‘’Goede, frisse, pruimige neus. Uitstekende fruitdefinitie en versheid. Goede, authentieke Merlot. relatief licht’’.

Fairtade Shiraz (Zuid-Afrika), €3,99

‘’Goede kleur en goede rijpe, sappige neus. Veel smaak, goed fruit, verwarmend, evenwichtig eikenhout, veel plezier’’. Onze favoriet van de rode wijnen, wat complexer dan z’n voorgangers en een rijke, krachtige geur, heerlijk!

En een laatste tip: onlangs vonden we een ideaal wijnklimaatkastje bij de Lild waarin je acht flessen kwijt kunt. Voor iets meer dan honderd euro was dit mijn beste quarantaine-investering. Momenteel is ie online uitverkocht, maar wel iets om in de gaten te houden.

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox