De World’s 50 Best Bars zijn bekend: Sips in Barcelona grote winnaar
Al je drinking buddies verzamelen: de bestemming van het eerstvolgende tripje is bepaald. In Barcelona moeten jullie zijn, want daar vind je de beste bar van de wereld: Sips. De bar ontving de titel gisteren op de World’s 50 Best Bars-verkiezing in Singapore.
Sips krijgt lovende woorden. William Drew, Director of Content bij de 50’s Best-verkiezingen, zegt: ”De bar vertaalt hedendaagse innovatie en technische precisie naadloos in een speels cocktailprogramma, begeleid door de warmste gastvrijheid, waardoor het een waardige winnaar is van de titel The World’s Best Bar 2023.” Sips wordt ook geprezen om het ontwerp van haar interieur. Doordat de bar een soort futuristische werkplek is dit in het midden van de zaak staat, is de service en beleving op z’n best.
The World’s 50 Best Bars Academy
De beslissing tot de nummer 1 is genomen door een groep van 680 (!) drankexperts. The World’s 50 Best Bars Academy wordt de groep genoemd. De club bestaat uit gerenommeerde barmannen en consultants, drankschrijvers en cocktailspecialisten van over de hele wereld. Elke kiezer mag 7 stemmen uitbrengen, gebaseerd op barervaringen van de afgelopen 18 maanden. Sips kwam dus als winnaar uit de bus. Paradiso, de bar in Barcelona die vorig jaar als beste cocktailbar werd uitgeroepen, staat nu op plaats 4. Je komt als fervent barbezoeker hoe dan ook goed aan je trekken in de Spaanse hoofdstad.
De complete lijst
Hieronder vind je de complete lijst met de 50 winnaars. Op nummer 2 staat Double Chicken Please in New York City (weet je nog, waar je cocktails van je favo gerecht kunt bestellen?). Met zo’n hoge notering is deze bar gelijk bekroond tot beste van Noord-Amerika. De beste bar van Zuid-Amerika is Alquímico in Cartagena, Colombia. In Azië is BKK Social Club in Bangkok de nummer 1 en in Australië/het Midden-Oosten Maybe Sammy in Sydney. Nog iets opvallends: Londen is het best vertegenwoordigd als het aankomt op bars. In de top 50 staan maar liefst 5 bars uit de Engelse hoofdstad. Ook maar ’n tripje naar de overburen plannen dus?
- Sips, Barcelona
- Double Chicken Please, New York
- Handshake Speakeasy, Mexico City
- Paradiso, Barcelona
- Connaught Bar, Londen
- Little Red Door, Parijs
- Licorería Limantour, Mexico City
- Tayēr + Elementary, Londen
- Alquímico, Cartagena
- Himkok, Oslo
- Tres Monos, Buenos Aires
- Line, Athene
- BKK Social Club, Bangkok
- Jigger & Pony, Singapore
- Maybe Sammy, Sydney
- Salmon Guru, Madrid
- Overstory, New York
- Zest, Seoul
- Mahaniyom Cocktail Bar, Bangkok
- Coa, Hong Kong
- Drink Kong, Rome
- Hanky Panky, Mexico City
- Caretaker’s Cottage, Melbourne
- Café La Trova, Miami
- Baba au Rum, Athene
- CoChinChina, Buenos Aires
- Katana Kitten, New York
- Satan’s Whiskers, Londen
- Wax On, Berlijn
- Florería Atlántico, Buenos Aires
- Röda Huset, Stockholm
- Sago House, Singapore
- Freni e Frizioni, Rome
- Argo, Hong Kong
- A Bar with Shapes for a Name, Londen
- The SG Club, Tokio
- Bar Benfiddich, Tokio
- The Cambridge Public House, Parijs
- Panda & Sons, Edinburgh
- Mimi Kakushi, Dubai
- Scarfes Bar, Londen
- 1930, Milaan
- Carnaval, Lima
- L’Antiquario, Napels
- Baltra Bar, Mexico City
- Locale Firenze, Florence
- The Clumsies, Athene
- Atlas, Singapore
- Jewel of the South, New Orleans
- Galaxy Bar, Dubai
Uhm… En wij dan?
Nu vragen wij ons af… Waar blijft Nederland? We zien geen enkele bar uit ons kikkerlandje terug op de lijst. Op de World’s 50 Best Restaurant-lijst ontbraken we dit jaar ook al. Mensen, we need to step it up. Die tripjes naar Barcelona en Londen enzo zijn leuk, maar niet goed voor onze portemonnee. Gelukkig zit wel het beste restaurant van de wereld volgens Tripadvisor in ons land, in Amsterdam om precies te zijn. Kijk, kunnen we toch nog een winnaar bezoeken hier om de hoek.
Lees ook:
