Tips & tricks

Droge pasta koken in de magnetron: zo handig is dat dus

Pasta koken in de magnetron. Bij het horen van deze zin alleen al rennen Italianen gillend weg. Maar hey, als je een pizza in een mok uit de magnetron (binnen 3 minuten) kan maken, moet dat toch ook lukken met pasta?

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Zeker weten. En het is nog oersimpel en snel tegelijkertijd ook. Deze methode om pasta te koken is echt 100% foolproof. (En we weten heus ook dat pasta koken in een pan geen hogere wiskunde is, maar voordat je water kookt en de pasta al dente uit de pan komt, ben je toch zeker het driedubbele aan tijd kwijt..)

Pasta koken in de magnetron

Neem een grote, magnetron-bestendige kom, vul deze per persoon met 1 theemok pasta en 2 mokken water. Zet de kom in de magnetron op de hoogste stand voor ongeveer 5 minuten (als je meer pasta kookt duurt het langer). Roer op de helft even door zodat de pasta niet plakt, giet als het nodig is nog een scheutje water erbij en bliepbliep, job done.

Prima handig trucje toch? Vooral voor mensen die net zo gek zijn op het eten van gekookte pasta zonder saus als ik (ja echt).

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?