Dit is het geheime ingrediënt om je tosti naar een hoger niveau te tillen
Grote kans dat je denkt; ja, dit weet ik alláng. Want je maakt de allerlekkerste tosti door de buitenkant met mayonaise in te smeren. Boter kan ook, maar mayonaise — dat is verreweg het beste. En dat klopt ook, maar dat is niet het geheime ingrediënt wat ik nu met je ga delen. En heel eerlijk: die mayonaise-tip is inmiddels al algemeen bekend, toch? Als je nu niet je tosti zo maakt, dan mis je echt al jaren iets.
Maar nee, deze tip ga je oprecht niet raden — maar gaat wel je tosti naar een hoger niveau tillen.
Het geheime ingrediënt voor je tosti
And the secret ingredient is… Mosterd. Jaaa, ik durf te wedden dat je die niet zag aankomen. Toch is het echt heerlijk, op allerlei soorten tosti’s trouwens. Een klein beetje pittige Dijon mosterd aan de binnenkant van je tosti ham/kaas is echt goddelijk. Vooral het scherpe van de mosterd in combinatie met die gesmolten kaas; niet normaal zo lekker. Daarom gaat het ook goed bij heel veel verschillende soorten tosti’s, want vooral die combinaties met kaas maakt het zo goed.
Ook lekker: honing-mosterd dressing
Het klinkt misschien raar, maar een tosti met kaas, gesnipperde augurk en mosterd is waanzinnig — zeker die bite van de augurk gaat er heel goed bij. En dus is mosterd ook dé perfecte toevoeging voor de vega-tosti’s. Mocht je gewone mosterd trouwens te heftig vinden, kan een honing-mosterdsausje ook al genoeg zijn. Dat is overigens juist ook weer veel lekkerder als je bijvoorbeeld een tosti met geitenkaas maakt; vervang die honing eens voor een honing-mosterd dressing. Echt, wanneer je dit geproefd hebt, snak je naar meer!
