Tips & tricks

Zo wordt knoflook pellen een makkie

Misschien kan niet iedereen zich hierin vinden, maar het pellen, en in de slipstream hiervan het hakken van knoflook, roept bij FavorFlav’s Sharon een heleboel frustratie op. Totdat ze deze ongelofelijk handige knoflookgadget cadeau kreeg. Goodbye knoflook struggle!

Foto van culinair journalist Sharon van Lokhorst

Want the struggle is real mensen

Al zo lang ik kook, gebruik ik knoflook. Nooit uit een potje, maar verse knoflook. En hoewel sommige mensen zweren bij een knoflookpers, vind ik een knoflookpers rete irritant. Eerst moet je dat verdomde schilletje van je knoflook pellen (struggle 1), daarna pers je vrijwel nooit de hele teen uit (struggle 2), vervolgens moet je de resten uit de pers pulken (struggle 3), waarna het schoonmaken van de knoflookpers ook nooit helemaal lekker gaat (struggle 4). Ik weet, luxeproblemen en nauwelijks iets om je druk over te maken, edoch: dit moet toch makkelijker kunnen? En zonder stinkvingers bovendien?

Halleluja, ja!

Mijn kokende knoflookleven werd opeens zo’n stuk makkelijker toen ik van mijn moeder een ‘Garlic grinder’ cadeau kreeg. Dit handige setje bestaat uit een handmaler om knoflook supersnel in kleine stukjes te hakken, plús een siliconen rolletje. In het rolletje stop je een knoflookteen, die je even ronddraait tussen je handen, of even rolt op een vlakke ondergrond, waarna het velletje heel makkelijk loslaat. In de grinder doe je één of meerdere teentjes, waarna je het dekseltje heen en weer draait – hoe langer je draait, hoe fijner de knoflook gemalen wordt. BRILJANT.

In de aanbieding

Voor dit stukje levensgemak betaal je nu maar € 8,95 (i.p.v. € 17,95), want de Garlic grinder is nu in de aanbieding bij Oil & Vinegar. Ik zou het doen, als ik jou was.

Lees ook:

 

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox