Tips & tricks

Van casual tot chique: 9x private dining in Amsterdam

Soms is er reden om je avondje uit extra speciaal te maken. Een verjaardag, bedrijfsuitje of gewoon een lekkere vrijdag. Privé dineren is ideaal. Heerlijk eten, goed gezelschap zoals thuis, maar dan zonder de afwas. Dit zijn de 9 lekkerste spots in Amsterdam, van casual tot chique. 

Foto van culinair journalist Laura Grilo Melo

Casual

Als je het mij vraagt, is casual private dining de gezelligste vorm. Laagdrempelig eten met vrienden, vooral ook heel veel drinken en dit alles voor een lekkere prijs. Deze avond mag lekker uit de hand lopen, net als een etentje thuis.

Klaproos Restaurant

Private Pizza Party. Wat wil je nog meer? In de private dining van pop-up pizza en pasta restaurant Klaproos in Amsterdam Noord kan je Italiaanse antipasti, pizza’s en pasta’s eten met groepen van 15 tot 60 (!) personen. Je kan je eigen muziek draaien en in de privé ruimte vind je spelletjes zoals tafelvoetbal, een sjoelbak en tafeltennistafel. Wat een feest!

 

Bar Botanique

Let’s get tropical! Bij Bar Botanique in Amsterdam Oost voelt een private dinner meteen al goed, want hier dineer je tussen de planten. Ze bieden een groepsmenu aan, maar voor ieder wat wils met vis, vlees en vegetarische opties.

Razmataz

Midden in de stad, een oase van rust, wat een pareltje! Heerlijk als je ergens de hele dag privé terecht kan. Niet alleen dineren, maar ook lunchen en borrelen kan bij Razmataz. En het fijnste aan Razmataz komt in een glas: de gin-tonic collectie is er fantastisch.

Casual Chique

Soms mag je jezelf extra verwennen. Trakteer jezelf op heerlijk eten, uitgebreide menu’s in een bijzondere omgeving die niet al te chique aanvoelt, maar dat stiekem wel is. De beste restaurants zijn de restaurants waar je eet alsof je sterren eet, maar dan zonder dat het pretentieus aanvoelt. Extra bijzonder om in zo’n restaurant privé te dineren.

De School

En dan hebben we het niet over de nachtclub, maar over het fantastische Restaurant DS dat er naast zit, allemaal onder hetzelfde dak van het oude schoolgebouw in Amsterdam Nieuw-West. Elke maand een nieuw menu, met heerlijke lokale producten. Je kan kiezen uit een 3 gangen, 5 gangen, of 7 gangen menu. Je drinkt er heerlijke wijnen en de bediening is jong en ervaren. De School beschikt over maar liefst twee private dining ruimtes. Een kleinere, ruimte gelegen aan het restaurant maar een klein privé lokaaltje waar je met 20 personen heerlijk kunt eten. En het oude kunstlokaal waar grote groepen terecht kunnen. Let op: soms is deze ruimte tijdens een expositie niet beschikbaar.

Restaurant C

Restaurant C op de Wibautstraat is een parel in de stad. De letter C staat voor Celcius en dit restaurant laat dan ook zien hoe belangrijk temperaturen zijn voor bereidingen. Wat blijkt? Dit kan dus ook privé. Alsof de bar en het restaurant niet al groot en indrukwekkend genoeg zijn, heeft C. ook nog een bovenruimte, waar privé gedineerd kan worden met wel 15 tot wel 150 personen. Nog een tip: ga niet met de auto. De C. staat ook voor cocktail en deze zijn hier ook echt heerlijk en afgestemd op de gerechten!

Kaagman & Kortekaas

In dit heerlijke restaurant kan je tot 34 personen privé terecht. Kaagman & Kortekaas leunt naar mijn mening meer naar chique dan naar casual, maar eigenlijk gewoon omdat het eten zo steengoed is. De producten zijn lokaal, vers en daar maken ze heerlijke gerechten van: simpelheid is key. De wijnen zijn uitstekend en de bediening is erg skilled. Maar toch heeft deze zaak iets huiselijks, en voelt het niet chique aan. Perfect voor een next level private dining! 

Chique

Dit gebeurt niet vaak. Voor veel mensen is dit een once in a lifetime opportunity als je in zulke bijzondere restaurants kan eten. Trek wat moois aan, poets je hakken schoon en doe je haar in de lak: je gaat privé dineren in poepchique (sterren)restaurants!

Wine Room (La Rive / Amstel Hotel)

De Wine Room in het Amstel Hotel is wat ons betreft de allermooiste plek van het hele hotel. Hier zit je aan een grote, statige, eikenhouten tafel in stoelen waarin je je een kasteeldame voelt, omringt door de duurste en meest exclusieve wijnen en ook nog eens in hele bijzondere formaten. Pas dus op dat je niet in een onbewaakt ogenblik met de hengsel van je handtas een fles uit de wijnkast zwiept. Hoewel La Rive al een paar jaar geen ster meer heeft, hebben wij er regelmatig fantastisch gegeten. En het signature tomaatje van chef Roger Rassin: wauw. Goddelijk. After this you can die in peace. 

The Maurer Room (Spectrum / Waldorf Astoria)

Het prachtige hotel Waldorf Astoria op de Herengracht is een parel in Amsterdam. Het statige grachtenpand is een groot luxepaardje en je vindt er niet alleen prachtige kamers en ruimtes, maar ook restaurant Spectrum, bekroond met twee Michelinsterren. Het eten is hier een sprookje en voor honderdtachtig euro bereid de meesterlijke chef Sidney Schutte een spectaculair 12 gangen menu. Dit kan dus ook privé in The Maurer Room. The Maurer Room won in 2019 “Best Private Dining Venue” door de Prestigious Star Awards. Door de 18e eeuwse ruimte,  het historische decor, de sublieme twaalf gangen en bijzondere wijnen (er staan 600 wijnen op de kaart, maar schrik niet: sommelier Cas Kratz maakt je met alle liefde wegwijs), voel je je koninklijk.

Ciel Bleu (Okura)

Op de 23e verdieping van het Okura Hotel vind je tweesterrenrestaurant Ciel Bleu. Onno Kokmeijer is al meer dan 15 jaar chefkok bij Ciel Blue en werd door Gault & Millau verkozen tot chef van het jaar 2019, en dat is niet voor niets. Want hier eet je werkelijk ge-wel-dig! Bestel zeker zijn signature dish: de King Crab. Naast het restaurant kan je ook dineren aan de chef’s table. Of in de private dining. Dit is next level. Na het uitgebreide wijnarrangement kruipend naar huis? Doe voor één nacht alsof je een rijke prins bent en boek een kamer in het Okura. 

Lees ook: 

Openingsbeeld: Waldorf Astoria 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox