Tips & tricks

Wat is voordeliger: water verwarmen op het gasfornuis of in de waterkoker?

Het leven wordt duurder – joehoe dure supermarkt – om over de krankzinnige gasrekeningen nog maar te zwijgen.. Hierdoor worden we aangespoord om slimmere keuzes te maken, of er ieder geval over na te denken. In die categorie: als je je water verwarmt voor je kopje thee: is het dan voordeliger om de waterkoker aan te zetten of het gasfornuis aan te steken?

 

Foto van culinair journalist Jeske van Steen

Radar deed hier een onderzoek naar en beantwoordde daarmee uiteindelijk 2 vragen: wat is efficiënter en wat is goedkoper?

Wat is efficiënter?

Bij deze vraag komt de waterkoker als winnaar uit de bus. Dat komt omdat er op het gasfornuis veel warmte langs het pannetje water verloren gaat. Warm je water op in een waterkoker, dan belandt maar liefst 80% van de energie in het water. Daar komt bij dat de meeste waterkokers direct afslaan als het kookpunt is bereikt, en er dus nooit meer energie dan nodig wordt gebruikt. En dan nog iets: om dezelfde hoeveelheid water tot 100 graden te koken, gebruik je met de waterkoker minder stroom dan dat je het gasfornuis gebruikt. Soms wel tot de helft!

Wat is goedkoper?

Dan een belangrijke vraag voor onze portemonnee: wat is goedkoper, water verwarmen in de waterkoker of op het gasfornuis? Het kost dus meer energie om het gasfornuis te gebruiken, maar dat wil niet meteen zeggen dat dat ook per se duurder is. Radar gebruikte in hun onderzoek een rekenvoorbeeld waarin de gebruikte hoeveelheid gas omgerekend werd naar kwh. 1 m3 gas kost op dit moment ongeveer 3 euro, waardoor je per kwh 30 cent betaalt. Stroom daarentegen kost per kwh 0,75 en is daarmee 2,5 keer duurder dan het gasfornuis. Rekenen we nog even door: het koken van 1 liter water kost met een gastarief van 3 euro rond de 9 cent, bij stroom kom je uit op respectievelijk ruim 11 cent en 6 cent. Conclusie (voordat je natuurkundenachtmerries krijgt): gas is in dit geval iets goedkoper dan stroom.

Dé tip: kook wat je nodig hebt

De allerbelangrijkste tip is ongetwijfeld simpeler dan al die rekensommetjes die hierboven zijn gedaan: kook alleen het water dat je nodig hebt. Je verspilt pas écht veel water als je telkens voor 1 kopje thee een hele volle waterkoker gaat zetten. Meet dus beter af hoeveel water je moet koken – daar ga je uiteindelijk de meeste winst op behalen. En mocht je toch de beste milieuvriendelijke keuze willen maken: kies dan voor de waterkoker.

Bron: Radar 

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox