Tips & tricks

Wat moet je eten tegen het coronavirus?

Het coronavirus. Mensen raken nu lichtelijk in paniek. Het blikvoer wordt zo langzamerhand ingeslagen en de schappen van het Kruidvat waar normaal zeep en ontsmettende handgel liggen zijn nu leeg. Maar wij van FavorFlav weten dat er een veel betere manier is om besmetting tegen te gaan. It’s all about the food en in het geval van een virus: hoe meer stank, hoe beter.

Foto van culinair journalist Laura Grilo Melo

Knoflook

Als je ergens zelfs vampieren mee kan weren, dan vast ook het coronavirus. En het fijne, in tegenstelling tot een aantal andere opties in deze lijst, is knoflook natuurlijk gewoon mega lekker! Eet de komende weken extra veel knoflookbrood, knoflooksaus en voeg in elk gerecht een paar extra tenen toe. Ben je echt panisch? Tenen mee in een zakje naar werk, school en de sportschool en gewoon lekker kauwen.

Surströmming

Reputatie van dit visgerecht: het meest stinkende eten ter wereld. En al is het maar 1/10e zo erg als hoe het op dit filmpje vertoont wordt, dan is het al goed genoeg om het coronavirus tegen te gaan. Neem een blikje mee en open het in de metro of op werk. Mensen blijven geheid bij je uit de buurt, en bovendien komt je baas je ook niet meer lastig vallen over die ene deadline die je niet hebt gehaald. Win-win.

Andouillette

Deze Franse worst houdt mensen geheid op afstand. Edouard Herriot, ex-burgemeester van Lyon zei ooit: “Politics is like an andouillette; it should smell a little like shit, but not too much.” Je snapt het, Andouillette ruikt naar schijt. Of zoals Sharon nog altijd huiverend vertelt over die ene verschrikkelijke keer dat zij de worst voorgeschoteld kreeg: “Het ruikt naar een lichaam in verregaande staat van ontbinding.” Eet smakelijk!

1000 year old egg

Het 1000 jaar oude ei is een delicatesse in Taiwan, en in de wondere wereld van Youtube een populair ei om te eten – en vervolgens te braken. Men zegt dat het ei wordt geweekt in paardenurine. Dit is een mythe, de eieren ruiken ‘gewoon’ naar urine en eten kan gewoon. De brakende filmpjes op youtube slaan wij even over, dit ei is namelijk gewoon hartstikke lekker met tofu en soja. Door de sterke pisgeur blijft er wel een onplezante walm achter in je mond. Voor de avontuurlijke eters is dit dus een prima anti-corona gerecht.

Say cheese

Je kan het ook gewoon plezierig maken voor jezelf door heerlijke kazen te eten. Leuk voor jou, minder leuk voor je directe omgeving. Smelly kaas betekent vaak dat ie erg lekker is, maar de smellynes blijft natuurlijk lekker hangen. Ga voor een Limburger Kaas of Vieux-Boulogne. Wil je er écht zeker zijn dat mensen met een flinke boog om je heen lopen? Ga voor de Casu Marzu. De kaas rijpt zó lang dat larven van de kaasvlieg zich erin nestelen. Deze maden eten de kaas van binnen op en hun ontlasting vormt een crèmelaag. De beste geur-omschrijving? Braaksel.

Wegspoelen

Moeite met al deze gerechten binnen te krijgen? Doe toch even je best, het is het waard. Men zal met een boog om je heen lopen, willen je niet meer zoenen en blijven op een veilige afstand. Iets nodig om het naar binnen te krijgen? Uiteraard, hoe kan het ook anders; al het bovenstaande gaat heerlijk samen met een Corona met limoenschijfje.

Lees ook: 

Beeld: Surströmming op toast. Ziet er best lekker uit! 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox