Tips & tricks

Zo weet je of je Cantaloupe meloen zoet en sappig is

Als je in de supermarkt voor de stapel meloenen staat is het altijd maar de vraag welke nou het meest sappig en zoet is. Maar eindeloos bestuderen hoeft niet meer, want met deze simpele tip pik je ‘m er zo tussenuit.

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Een rijpe meloen kiezen is een behoorlijke uitdaging. Onthou ieder geval dat als ‘ie niet te hard en niet te zacht is en lekker zoet ruikt, je vaak goed zit. Maar de ultieme smaakgarantie krijg je door de hoeveelheid parten van de Cantaloupe te checken.

Gouden tip

Want het aantal parten verschilt per meloen (iets wat ik sowieso niet wist!). Zo is een Cantaloupe met 9 parten minder zoet dan eentje met 10 of zelfs 11. Wetenschappelijk bewezen is het niet, maar het is wel gewoon een goeie gouden tip van de groenteboer waardoor je die perfecte Cantaloupe meloen voortaan (bijna) blind in je mandje kunt rollen.

Beelden: Instagram Francesco Saccomandi

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox