Chef's favorites

5 Favoriete hotspots van sterrenchef Jan Sobecki

Dat Jan Sobecki – chefkok bij tweesterrenrestaurant Tribeca in Heeze – een zoontje heeft, weerhoudt hem en zijn vrouw Claudia er niet van lekker uit eten te gaan. In samenwerking met Tabasco® zocht FavorFlav voor je uit waar ze het liefst aanschuiven. Dit zijn de 6 favoriete hotspots van Jan in Noord-Brabant.

Foto van culinair journalist Steffi Posthumus

Valenzia, Eindhoven

‘Hier kom ik heel graag. Het is losjes en ongedwongen en ze hebben mooie kleine gerechtjes. Ideaal voor ons zoontje van 3,5 jaar, zo kan hij veel meeproeven en allerlei smaken leren kennen. Mijn favoriete gerecht? Het broodje spicy crab!’

Bij de Neut, Eersel

‘Het is weliswaar vooral gericht op kids, met een speeltuin en pizza’s, pasta’s en pannenkoeken, maar het eten is wel écht goed op niveau. Vooral de pizza’s zijn top. Van die lekkere met een dunne bodem en uit de houtskooloven.’ 

De Lindehof, Nuenen

‘Heel fijn dineren doen mijn vrouw en ik bij De Lindehof. Maar dan wel zonder kind. Soenil (Bahadoer, red.) is niet alleen een geweldige chef maar ook een goede vriend van me.’

De Treeswijkhoeve, Waalre

‘Bij de Treeswijkhoeve hebben ze een prachtige tuin. Chef Dick (Middelweerd, red.) is eveneens een goede vriend van mij. Wij kunnen er fijn in de tuin zitten en mijn zoontje Liam kan er lekker rondrennen.’

La Folie, Eindhoven

‘Een gezellig klein café in Eindhoven. Ik kom er al twintig jaar, al mijn vrienden komen er, het is een soort van mijn stamkroeg.’

Vane, Eindhoven

‘Los van de prachtige locatie met het meest indrukwekkende uitzicht van heel Eindhoven, hebben ze hier ook enorm mooie cocktails.’

Foto: Joruma

Lees ook:

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox