Opinionated

We moeten het even hebben over de All You Can Eat Sushi

Sushi is al jaren ongelofelijk populair in Nederland. In 2022 waren er ruim 900 sushi-restaurants in Nederland, het dubbele als drie jaar ervoor (!). Begrijpelijk ook, want ik ken niemand die er niet van houdt. Sushi is duidelijk here to stay én er wordt flink op gecasht.

Foto van culinair journalist Rick Blaauw

Tijdens mijn studententijd zat ik ongeveer elke week in een sushi-restaurant. Het hele all you can eat principe was nog nieuw en daar maakten wij als arme studenten gretig gebruik van. De vijf rondes die je mocht bestellen gingen er gretig doorheen. Het allerleukste aan deze sushi-rage was de prijs – voor €23 vorstelijk eten, kom daar nu nog eens om.

Kapot geschrokken

Je kent het wel, voor je naar de film gaat nog even snel wat eten. Voor mij gaat er op zo’n moment niks boven Sumo. Lekker onbeperkt schransen en in een food-coma op de bioscoopstoel ploffen. Heerlijk. Totdat we de rekening kregen. Je betaalt tegenwoordig dus gewoon €37,50 bij een All You Can Eat-sushi-restaurant. Voor alleen het eten. Dat is een prijsstijging van bijna 70 procent! Tel daarbij op dat je ook nog wat drinkt en wacht eens even: moesten we nu echt €70 euro p/p aftikken?!

3 gangen diner

Voor dat geld kan je ergens anders gewoon een drie gangen diner nuttigen. In een echt goed Japans restaurant betaal ik graag wat meer… maar bij Sumo?! Zelfs bij Loetje (wat ik ook zwaar overpriced vind) betaal je minder voor een snelle hap. En daar loopt er in ieder geval geen timer af om je zo snel mogelijk weer de tent uit te werken. Sushi is natuurlijk hartstikke lekker en ik snap dat de prijzen stijgen, maar dit vind ik echt absurd.

Lees ook:

Geen foodnews Missen?