Geniaal: de frikandel wrap
Instagram-fenomeen @snackspert, in de mayonaise gedoopt als Eke Bosman, weet waar je moet zijn voor de beste snacks. Of het nu gaat om de onvolprezen loempidel of de beste pizza van Amsterdam: Snackspert wijst je de weg. Vandaag leidt die naar het Friese dorpje Arum voor de frikandel wrap.
Als we ergens in ons landje trots op zijn is het de frikandel wel. Ondanks dat je in de ene provincie een delletje stukker goedkoper kan scoren dan bij de ander, blijft de goudbruine geluksstaaf de meest bestelde vette hap bij de snackbar. Maar de frikandel kan je ook in tosti-vorm eten, op een Hollandse broodje döner of gewikkeld in een wrap, zoals Snackspert dat deed.
Geniaal: de frikandel wrap
We hebben in Nederland een aantal dingen dat werelderfgoed is, maar er mist nog eentje op die lijst: de frikandel wrap van Cafetaria It Skil in het Friese Arum. Geniaal joh. Hoe kom je er ook op. Is het lekker? Niet de beste ooit, maar het eten ervan is een evenement op zich. Lekker gevuld met speciaalsaus (al was die met ketchup in plaats van curry, niet iedereen is perfect), maar nu komt het allermooiste: er zit ook nog een plak belegen kaas op. Een bijzondere combinatie die net als Rivella is, namelijk vreemd maar wel lekker. Het is een wrap die je over 44 jaar aan je kleinkinderen vertelt, het dorp Arum mag trots zijn op een snackbar als deze. Keep the frikandel wrap famous. ⭐️⭐️⭐️ ½
——————————————————
📍: Cafetaria It Skil, Arum
📱: @cafetaria_it_skil
💰: 4,50 euro
Lees ook:
- Dilemma: frikandel eerst insnijden en dan frituren of andersom?
- Dit is ‘m: de beste frikandel uit de supermarkt
- Vergeet de high tea, leef je uit met de high frikandel!
