Opinionated

Getest: dit is de lekkerste (en vieste!) tonijnsalade uit de supermarkt

Ook wij scoren heus wel eens een slaatje uit de supermarkt voor tijdens de kantoorlunch of borrel. En ja, net zoals we dolgraag ons toastje besmeren met de lekkerste eiersalade uit de supermarkt doen we dat natuurlijk ook met de tonijnsalade. Maar waar koop je eigenlijk de lekkerste? Tijd voor de tonijnsalade-test!

Foto van culinair journalist Lauretta Baarends

Tonijnsalade is simpelweg een mix van twee ingrediënten: tonijn uit blik en mayonaise. Een fris kappertje of en stukjes augurk erdoor, wat peper en zout en je bent al een heel eind. Zelfgemaakt het allerlekkerste – no doubt. Maar in plaats van ‘m zelf te maken kun je verschillende tonijnsalades kant en klaar in de supermarkt kopen. Voor onze test kochten we tonijnsalades bij 8 verschillende supermarkten: Plus, Jumbo, Lidl, Coop, Albert Heijn, Dirk, Aldi en Vomar.

De prijs

Elke supermarkt verkoopt zijn huis-tonijnsalades in verschillende hoeveelheden en voor verschillende prijzen. Niet geheel onbelangrijk om tenslotte te weten wat je voor je geld krijgt nietwaar? We zetten de prijzen even voor je onder elkaar:

Plus: 150 gram, €2,35
Jumbo: 175 gram, €2,37
Lidl: 175 gram, €1,79
Coop: 175 gram, €2,39
Albert Heijn: 175 gram, €2,39
Dirk: 175 gram, €1,99
Aldi: 250 gram, €1,59
Vomar: 250 gram, €1,99

De looks

Zo op het eerste gezicht zien de salades er prima uit. De een misschien een tikkie meer oranje dan de ander maar het verschil is klein. Het enige wat opvalt is dat we in nummer 3 je duidelijk wat kruiden zien zitten en dat nummertje 2 het meest flets is van allemaal.

Goed begin

De eerste die we proeven is verrassend lekker. Deze heeft een goeie tonijnsmaak, is niet te sauzig of smeuïg en heeft zelfs stukjes augurk. Iets waar wij bij FavorFlav wel van houden. “Lekker, zou ‘m zeker op m’n toastje smeren”, aldus Lauretta. Rick is iets minder enthousiast, hij eet het liefst salades met een romige textuur in plaats van een frisse smaak, voor hem dus geen poespas met kruiden en augurken. Na alle salades geproefd te hebben kwamen we erachter dat deze van de Plus is.

Maar dan…

Dan nummer 2, gekocht bij de Jumbo: “deze ziet er een beetje ziek uit” zegt Jeffrey. Na het proeven zijn we het erover eens: deze tonijnsalade is iets vissiger qua smaak, wellicht door de stukjes tonijn die duidelijk aanwezig zijn. Rick: “ik vind deze door die vissige smaak echt lekker”. Conclusie: ondanks hoe deze eruit ziet, valt ‘ie toch verrassend goed in de smaak.

De derde, Lauretta: “echte chunks tonijn heeft deze, net zoals een duidelijk dille smaak”. Maar daar blijft het dan ook bij. Door de hoeveelheid olie lijkt dit meer een saus dan een salade. Nummer 4, die bij de Lidl is gekocht, is overigens ook geen favoriet. Hier moet je goed zoeken voor een stukje tonijn. Jeffrey: “saai!”, Rick: “het lijkt wel of ze het zout hier zijn vergeten”.

De vijfde is zoals het test-panel omschrijft een “typische tonijnsalade voor bij de verjaardagsborrel.” Fabriekkerig in het bakje gespoten, niet bijzonder lekker maar ook zeker niet vies. Dit is wat je verwacht van een tonijnsalade. Jeffrey: “heel modaal”. Achteraf blijkt dit de salade van de Albert Heijn.

Tonijnsalade 6 en 7 zijn beide heel romig, ze glijden lekker naar binnen. “Het lijkt wel alsof nummer 6 in de blender is geweest”, aldus Rick, die er aan het einde van de test achterkomt dat deze bij de Dirk vandaan komt. Ook nummer 7, van de Aldi, is qua smaak wat vlakjes en bevat opvallend veel mayonaise. Volgens Lauretta en Jeffrey missen beide salades het frisse: “te creamy, moet je van houden.”

De finale

Maar dan de laatste tonijnsalade. Jeffrey: “Mmmmm, deze is echt lekker!” Lekker veel smaakjes door de kruiden. Echt fris en rijk. Daarnaast heeft deze ook precies genoeg stukjes tonijn en is ook de ratio mayo perfect gedoseerd. Lauretta: “ja, echt heel lekker!”. Deze eindigt dan ook hoog bovenaan. Maar van welke supermarkt is deze top-salade? De Vomar, zo blijkt.

Conclusie

Als je houdt van een wat frissere tonijnsalade met wat kruiden hier en daar, net zoals Lauretta en Jeffrey, dan zijn nummertje 1 (Plus) en 8 (Vomar) duidelijk de winnaar. Rick: “voor mij moet een tonijnsalade gewoon naar tonijn smaken zonder extraatjes en mag ‘ie lekker romig zijn. Ik ga dus voor de tweede” – deze blijkt bij de Jumbo te zijn gekocht. “Het uiterlijk mag dan het minst aantrekkelijk zijn, maar qua smaak steek deze er zeker bovenuit!”, concludeert Rick. De laatste plek? Die gaan naar de Lidl (slaatje 3) en de Dirk (tonijnsalade nummer 6 in de test).

Duurzame tonijnsalade

Johma wordt bij meerdere supermarkten verkocht. Omdat we alleen supermarkt-huismerk tonijnsalades aan een test wilden onderwerpen, hebben we deze niet in de test meegenomen. Wil je duurzame tonijnsalade kopen bij de supermarkt? Het Amsterdamse bedrijf Fish Tales, bekend van seafoodchef en kookboekschrijver Bart van Olphen, komt als allereerste in Nederland met tonijnsalade in de supermarkt die niet alleen lekker is, maar waarvan de tonijn ook duurzaam gevangen en verwerkt is. Tip!

Lees ook:

 

Geen foodnews Missen?

Ontvang tweewekelijks een update in je inbox